<p class="ql-block">土耳其烤肉在慕尼黑广受欢迎，是当地常见的美食之一。</p> <p class="ql-block">土耳其烤肉多用腌制好的羊肉或牛肉，均匀堆叠在垂直烤架上，形成圆柱状肉塔。烤架以燃气加热，外层肉烤至表面焦脆时，用长刀快速削下薄片。</p> <p class="ql-block">现在已经用电动削肉刀了，节省人力。</p> <p class="ql-block">最常见的吃法是制成烤肉卷，用温热的薄饼包裹烤肉片，加入切碎的生菜、番茄、洋葱、腌黄瓜，淋上酸奶酱或蒜香酱，卷成筒状食用。</p> <p class="ql-block">看烤肉的各种配料价格表，用微信翻译成中文，一目了然。</p> <p class="ql-block">这是附近的一家土耳其烤肉店，今天去的不巧，前面一穿警服的人买了各种各样8份烤肉，等了二十多分钟才买上。</p> <p class="ql-block">买了一份简单的烤肉，其实作法类似肉夹馍，把一个火烧切开，中间夹上削下来烤肉和各种蔬菜，调料，这也叫三明治哈。</p><p class="ql-block">带走的话就用锡纸包起来。</p><p class="ql-block">一般饭量稍大一点的人一顿也就吃一个。</p> <p class="ql-block">在慕尼黑，流动烤鸡排骨车是街头美食文化的一部分，为当地人及游客提供了便捷且美味的餐饮选择。</p><p class="ql-block">这是一辆备受关注的流动餐车，提供新鲜烤制的鸡肉、鸭肉，还有沙拉、薯条和面包等搭配。</p> <p class="ql-block">一般是在集市上或者定时小区街边上，住处附近这辆流动车是每周二中午前后出现，方便居民购买。</p> <p class="ql-block">看看价格，算是比较便宜的大众化烤鸡烤排骨价格了。</p><p class="ql-block">花了6,2欧，买了半只鸡，三人一顿，味道不错哈。</p>