<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 2025.9.9.晴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 今天是孙女生日，昨天午饭时孙女说要吃奶奶做的花馍庆生。昨天晚饭后烀红豆馅，今天忙活一上午，蒸了个大花馍为孙女庆生。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 食材：白面、俄罗斯奶粉、安琪酵母、红豆馅、若羌枣、白糖、抹茶粉、红曲米粉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 用白面、俄罗斯奶粉、安琪酵母、白糖分别再加入适量的抹茶粉和红曲米粉揉两块面发酵至两倍大。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 取一块加抹茶粉发酵好的面团擀一个圆形大面片，用叉子在面片边压一圈花纹，再用刀将花纹均等分开，捏出花边。在面片上铺一层红豆馅。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">在红豆馅上盖一层薄面皮。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">取一块儿加红曲米粉发酵的面团做12朵小1朵大的玫瑰花。将12朵小玖瑰花均等摆在最外圈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 中间铺一层红豆馅。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">在红豆馅上盖一片面片。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">在面片上均等摆好用红枣做的花瓣，中间铺上红豆馅。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">红豆馅上盖一片面片，最上面摆上大的玫瑰花。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">温水装上锅，水开后计时蒸40分钟停火，放置五分钟后揭锅。漂亮的大花馍出锅啦😋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 中午孙女放学后，看到花馍好开心啊😀
</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 祝上中学的孙女生日快乐🎂🌹🌹🌹</span></p> 谢谢您的欣赏