<p class="ql-block">都说“烟花三月下扬州”。今年上海的夏天，赤日炎炎，是1950年有气象记录以来之最，我们来个“流火七月去广陵”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">扬州迎宾馆18号楼冠芳园</p> <p class="ql-block">扬州迎宾馆，深藏在绿杨荫里，非是那等张扬之所。白昼里，青砖灰瓦，曲径回廊，颇有一番清雅之趣</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">趣园茶社</p> <p class="ql-block">而夜之来，则更见其妙。暮色四合时，馆中渐次亮起灯火，并不刺目，只温温地映着廊下。</p> <p class="ql-block">人走在石板路上，脚步声也轻了，怕是惊动了这夜的安眠。偶有风过，竹叶簌簌，竟像是夜的私语。远处瘦西湖的水气氤氲而来，混着园中花草的清气，竟把人的五脏六腑都涤荡得干干净净。此时若凭栏小立，便觉得尘虑尽消，心中空明，竟不知今夕何夕。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">趣园</p> <p class="ql-block">馆中庖厨手段极是高明。淮扬菜做得精致，一道清炖蟹粉狮子头，肉嫩汤鲜，入口即化；大煮干丝刀工细致，滋味绵长。至于扬州早茶，更是讲究：五丁包子、翡翠烧卖、千层油糕，样样小巧玲珑，不只悦目，而且适口，自有清香留存齿颊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清炒河虾仁</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大煮干丝</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清炖蟹粉狮子头</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">扬州盐商五丁包</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">千层油糕</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">汤包</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">非遗——扬州炒饭</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豆腐汤里的豆腐丝，其刀工令人匪夷所思。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">淮扬名菜——炒软兜</p> <p class="ql-block">夜深人静，饱食而后，缓步园中，但见月华如水，树影参差。此时方知“闲适”二字，原不是书中空言，而是此刻腹中的暖意，与眼前的清景两相契合了。</p>