白露

使者

白 露

□使者

白露，在丝丝凉意中如约而至，既不显得凝重，也不显得轻柔，是注定的。如果将二十四节气比作是二十四位佳人，白露应该算作是最美的。单单是这个名字，就足以打动人，一声“白露“，从口中念出，唇齿之间就好似生了香的一般，令人回味良久。

白露，是"二十四节气"中的第15个节气，秋天的第3个节气，是干支历申月的结束与酉月的起始，也是孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节气。斗指癸，太阳达黄经165度，于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。

处暑过了十五天，就是白露节气。常言说：“白露秋风夜，一夜凉一夜。”到了白露时节，秋就走向了深处。

白，是月之清辉，人之清白。露，是露珠之晶莹，人性之圆通。白露，就应该是人间最美的样子。秋天走过了前面的几个季节，就来到了人生成熟之季节白露。此时，内心清明，对世事通透，人活得有了静气。

我时常在想，为白露取名的人，想必是个诗人。“蒹葭苍苍，白露为霜。”就算不是诗人，也是深读过《诗经》的人。一朝白露起，相思便入肠。心中想的那个女子，清晨踏着薄雾而来，脸上挂着露珠，脚下的裙摆，从草丛中穿过，早就湿了半截。就那么轻灵地站在面前，是心动不已。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。“白露”代表着暑热的结束，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟，而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物。

古人将白露节气分为三候：“一候鸿雁来，意思是说大雁开始从北方往南方飞，这其实是候鸟感受到气温变化，要去温暖的地方过冬，从它们的迁徙能明显看出季节在变；二候玄鸟归，这里的“玄鸟”指的就是燕子。意思是说春天的时候燕子会往北飞，到了白露，它们就会成群结队往南方归去，燕子的这种迁徙，也在说明天气是真的变凉了；三候群鸟养羞，“羞”这个字同“馐”，在这里是粮食、食物的意思。意思是说各种鸟类开始忙着储存食物，为接下来要到来的寒冷季节做准备，这一点反映出来的是自然界里未雨绸缪、“趋利避害”的生存智慧。”意思是说白露节气到了，鸿雁就要开始飞往南方去过冬了。而五天以后燕子等候鸟也要南飞去避寒了，十天以后百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节，可见白露实际上是天气转凉的象征。

万物顺应时节之变，自有它们的本领。鸟儿是人类的朋友，在白露的三候中，都是与鸟有关。鸟儿们开始做越冬的准备。大地上的人们，也是一样。颗粒归仓，玉米，稻子遍地金黄。

白露节气，民间有很多的传统习俗。这些习俗既体现了古人顺应天时的智慧。

收清露，中国民间在白露节气有"收清露"的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载:"秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。""百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。""百花上露，令人好颜色"。因此，收清露成为白露最特别的一种"仪式"。

饮白露茶，白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

吃红薯，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有"长寿食品"之誉。李时珍《本草纲目》中说:"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习俗。

白露酒，湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝"土酒"。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称"白露米酒"。

啜米酒，江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

祭禹王，生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。

吃龙眼，福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。

十样白，在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

秋社，秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

在这个时节，传统习俗丰富多彩，蕴含着深厚的文化底蕴。

白露时节，也是养生的好时候。“白露身不露”，此时天气渐凉，早晚温差较大，人们要注意添衣保暖，避免着凉感冒。不妨在清晨喝上一碗暖暖的粥，吃一些润肺生津的食物，如梨、百合、银耳等，让身体在这个秋天里保持健康与活力。

白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜、肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了身体的损伤，影响了学习和工作。凡是因过敏引发的呼吸道疾病的病人，平时在饮食调养方面应少吃或不吃鱼虾海鲜、肥腻的食物，最常见的有带鱼、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。

平时要经常开窗通风，让居室内外空气流通，以保持室内空气洁净新鲜；不要到空气污染严重的地方去；有晨雾的天气尽量不外出，更不能在晨雾中锻炼。

在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，饮食养生以生津润肺为主。宜多吃些生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等。吸烟者秋季除要多吃养肺的食物外，还需经常吃一些富含维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、维生素。还需经常吃一些富含维生素的食豆芽、白菜、植物油等，以补充维生素。

在这样的好时光里，我们不妨放慢脚步，用心去感受大自然的馈赠。找一个安静的角落，泡上一杯清茶，读一本好书，让心灵在文字的世界里得到片刻的宁静与放松。或者约上三五好友，走进大自然的怀抱，去登山、去散步、去感受秋的气息，让欢声笑语在秋风中回荡。

白露时节，苹果熟了，山楂红了，柿子挂满枝头，石榴咧嘴笑了。秋深月圆时，思念重了。故乡的明月和炊烟里，有着不息的希望。正是这份力量，人才有勇气在阴晴不定的世事中，在坎坷的征途上找到支撑。

白露节气，北方的黄土地上，到了白露，院落里挂满了玉米，去了袍衣，用绳子串起，一排排挂在房屋的墙壁，把生活的生机显露无遗。人们咧着嘴，笑嘻嘻地扭起秧歌，唱起小曲。庆丰收，一段秧歌把劳作的艰辛，唱到了九霄云外，乡民们期待着明年的播种，四季轮回，生活的喜乐，尽在希望与收获之中。

比起北方的豪爽，南方的白露节气，就会婉约许多。一场秋雨缠绵，那个叫着白露的女子，撑一把油纸伞，高跟鞋敲击着古老的巷弄。遇见时，一声：“白小姐。”便把光阴拉到了五四时期的旗袍岁月。我是迷恋这种南方情怀的，尤其是旗袍下的风情万种，是文化的传承。南方的白露，就是那旗袍下流转的故事。

古话说：“白露打核桃，霜降摘柿子。”核桃，对于生在城市的孩子们，像一个谜团，没有亲自看过的，是想象不出核桃怎么生长的。在我没有见过核桃树之前，还以为核桃是从地里挖出来的，而不知道核桃是长在树上的。

山区的孩子，早早地在大自然中放养。山里的一草一木都逃不过他们的视线。哪一季到了，什么样的果子熟了，山里的孩子是了然于胸的。那年秋天，去深山，住在老乡家里。老乡家里一个六七岁的男孩子，竟能够带着我们满山转悠，不迷路。一路介绍山里的树木，结出什么样的果子。还调皮地说自己经常和爷爷，一起打核桃。

到了白露时节，城市里的人们，也换上了长袖长裤，少许爱美的年轻女孩，短裙里也添加了长袜。逐渐寒意加重。“白露白露，长袖长裤。”古人的智慧，源着二十四节气，流传下来。

白露时节，满塘残荷，亦是一道风景。是岁月的老去，留下的筋骨里，流露出一股神韵。这时的荷塘，绿意散去，荷香不再，剩下的就是与自己的独处。

人在逐渐老去的光阴里，才慢慢学会了与自己相处。唯有如此，方显生命的平静。月下秋景，很静。就连蝉儿也开始禁声，不是不想表达了，而是明白了，逝年如水，转眼就是深秋。

“明月依旧在，不见故人来。”很多世事的变迁，是我们始料不及的，待到想要去挽留与珍惜，时过境迁，已经不是旧时。而眼前的人，才是更应该珍惜的。

我在白露时节，去寻找郊外的一株小雏菊，它开在秋天的路边。那小小的黄色花朵，是为了让我们记住一些，忘记一些。一朵小雏菊，开在白露时节。清晨的露珠，没有忘记它的存在。

此时，寒蝉在唱着秋之挽歌，残荷在诉说着岁月的过往，野菊花在田野上追忆故人。幽美而伤感的情怀，是因为在季节的行进中，没有人能够告知，前路是什么境遇。

-2025.09.07白露