育鹰营养厨房周菜单9.8-9.12

育鹰高端托管

育鹰深知成长关键期营养的重要性，我们的菜单由专业营养师，依据孩子成长所需营养精心搭配，严格筛选食材、用心烹饪，以美味营养餐食，助力孩子健康成长。让我们一起来看本周的美食速递！ 星期一 <ul><li>排骨冬瓜汤</li><li>‍大头菜丝炒鸡蛋</li><li>‍西葫芦胡萝卜炒鸡丁</li><li>‍凉拌藕片</li><li>‍山药炒木耳</li><li>‍红糖枣馒头</li><li>‍炸土豆盒 </li><li>‍哈密瓜</li></ul> 🌿 周一营养菜单 | 均衡搭配元气满满 🌿🥣 排骨冬瓜汤「鲜香清淡+滋补不腻」排骨提供优质蛋白与钙质（强健骨骼），冬瓜富含膳食纤维与钾元素（利水消肿）。汤色清亮，冬瓜绵软入味，排骨鲜香不腻，一碗下肚暖胃又满足，四季皆宜。🥬 大头菜丝炒鸡蛋「咸香爽脆+家常快手」大头菜（芥菜）富含膳食纤维（促消化），鸡蛋是优质蛋白来源。大头菜爽脆，鸡蛋嫩滑，两者结合咸香开胃，做法简单，是非常下饭的家常快手菜。🥒 西葫芦胡萝卜炒鸡丁「清甜爽口+低脂高蛋白」鸡丁是低脂高蛋白的优质选择，西葫芦富含维生素C，胡萝卜提供β-胡萝卜素（护眼）。菜品色泽明快，口感清爽，荤素搭配均衡，营养又不易长胖。🥢 凉拌藕片「清脆解腻+健脾开胃」莲藕富含淀粉、维生素C和膳食纤维（健脾开胃）。焯水后凉拌，口感清脆，酸甜开胃，尤其适合搭配油腻食物，起到解腻的作用。🥔 山药炒木耳「清爽脆嫩+滋养身心」山药富含黏液蛋白（益脾胃），木耳是“素中之荤”，富含膳食纤维和铁元素。山药脆嫩，木耳爽滑，整道菜清淡健康，老少咸宜。🍚 红糖枣馒头「香甜松软+暖心主食」小麦粉提供碳水化合物（补充能量），红糖富含铁质，红枣补中益气。馒头松软有嚼劲，掰开后枣香四溢，作为主食，暖胃又暖心。🍟 炸土豆盒「外酥里嫩+香飘四溢」土豆富含淀粉（补充能量），夹入肉馅后经油炸制成。外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，是极具诱惑力的传统小吃，但热量较高，建议浅尝辄止。🍈 哈密瓜「香甜多汁+清爽解暑」哈密瓜富含维生素C和β-胡萝卜素（抗氧化），水分充足。果肉香甜软糯，汁水丰富，能有效补充水分和电解质，是夏日解暑的佳品。 星期二 <ul><li>营养小米粥</li><li>‍肉末黄豆芽粉条</li><li>‍洋葱炒鸡蛋</li><li>‍凉拌豆油皮</li><li>‍糖醋炸豆腐</li><li>‍口水鸡</li><li>‍黑米馒头</li><li>‍西瓜</li></ul> 🌿 周二营养菜单 | 科学配比活力绽放 🥣 营养小米粥「温润养胃+谷物精华」小米富含B族维生素、铁和膳食纤维（健脾胃）。粥体浓稠顺滑，米香四溢，易于消化吸收，尤其适合早餐或作为病后调理的暖胃主食。🥢 肉末黄豆芽粉条「酱香浓郁+能量满满」肉末提供动物蛋白和脂肪，黄豆芽富含维生素C和膳食纤维，粉条补充碳水化合物。三者同炒，酱香浓郁，口感丰富有层次，非常下饭。🍳 洋葱炒鸡蛋「香气扑鼻+家常快手」洋葱富含硫化物（抗氧化）和膳食纤维，鸡蛋是优质完全蛋白的来源。洋葱的甜香和鸡蛋的嫩滑完美结合，做法简单，是餐桌上最常见的快手菜。🥬 凉拌豆油皮「清爽筋道+植物蛋白」豆油皮（腐竹）是浓缩的大豆精华，富含优质植物蛋白和钙。凉拌后口感柔韧筋道，吸满料汁，咸香开胃，低卡又营养，是解腻的经典凉菜。🍗 口水鸡「麻辣鲜香+川味经典」鸡肉是低脂高蛋白的优质选择。肉质被红油、花椒等调料赋予了灵魂，麻辣鲜香，口感滑嫩，是极具代表性的川菜凉菜，让人回味无穷。🍚 黑米馒头「香甜松软+营养主食」黑米富含花青素（抗氧化）和膳食纤维，比普通白馒头营养更丰富。馒头松软有嚼劲，带有天然的谷物清香，作为主食更健康。🍉 西瓜「清甜多汁+夏日解暑」西瓜含水量极高（约90%以上），能有效补充水分，并富含番茄红素和瓜氨酸。果肉清甜爽口，是夏日必备的解暑水果，但含糖量不低，需适量食用。 星期三 <ul><li>南瓜红枣大米粥</li><li>‍蒜蓉油麦菜</li><li>‍孜然鸡丁土豆</li><li>‍菠菜炒鸡蛋</li><li>‍芹菜拌腐竹</li><li>‍火腿碎花卷</li><li>‍洋葱圈</li><li>‍葡萄</li></ul> 🌿 周三营养菜单 | 滋补养生均衡膳食 🌿🥣 南瓜红枣大米粥「温润香甜+健脾养胃」大米提供碳水化合物（补充能量），南瓜富含β-胡萝卜素（护眼）和果胶（促消化），红枣补中益气。粥体浓稠，香甜软糯，暖胃又暖心，尤其适合早餐。🥬 蒜蓉油麦菜「翠绿脆嫩+解腻清口」油麦菜富含膳食纤维和维生素C（抗氧化）。经大火快炒，口感脆嫩，蒜香浓郁，清爽不油腻，非常适合搭配荤菜，起到解腻的作用。🍗 孜然鸡丁土豆「香气扑鼻+异域风味」鸡丁是低脂高蛋白的优质选择，土豆补充碳水化合物（能量），孜然赋予菜品独特的西域风味。鸡肉滑嫩，土豆绵软，孜然香气浓郁，极具食欲。🥢 菠菜炒鸡蛋「经典搭配+营养互补」菠菜富含铁元素和叶酸（造血），鸡蛋是优质完全蛋白的来源。鸡蛋的加入不仅提升了口感，也促进了菠菜中铁元素的吸收，是一道营养均衡的家常菜。🥗 芹菜拌腐竹「清爽脆口+植物蛋白」芹菜富含膳食纤维（促肠道蠕动），腐竹（豆油皮）是浓缩的大豆精华，提供优质植物蛋白。口感上，芹菜的爽脆和腐竹的柔韧相得益彰，是一道清爽的凉拌菜。🍚 火腿碎花卷「咸香松软+便捷主食」小麦粉提供碳水化合物（能量），火腿提供蛋白质和风味。花卷层次分明，松软咸香，作为主食方便快捷，深受大众喜爱。🍟 洋葱圈「外酥里甜+休闲小吃」洋葱富含硫化物（抗氧化）和膳食纤维。裹粉油炸后，外皮酥脆，内里保留了洋葱的甜味和汁水，是非常受欢迎的小吃，但热量较高，建议浅尝辄止。🍇 葡萄「晶莹剔透+生津止渴」葡萄富含花青素（抗氧化）和葡萄糖（快速供能）。果肉多汁，酸甜可口，能有效补充水分和能量，是日常食用的优质水果。 星期四 <ul><li>丝瓜豆腐鸡蛋汤</li><li>‍凉拌芹菜花生</li><li>‍土豆炖鸡腿</li><li>‍西红柿炒鸡蛋</li><li>‍孜然金针菇</li><li>‍红烧肉</li><li>‍米饭</li><li>‍苹果</li></ul> 🌿 周四营养菜单 | 滋补养生均衡膳食 🥣 丝瓜豆腐鸡蛋汤「清爽鲜甜+低脂营养」丝瓜清热化痰，豆腐和鸡蛋都是优质蛋白来源。汤色清亮，口感鲜甜，低脂易消化，非常适合夏天或者作为清淡的一餐。🥗 凉拌芹菜花生「清爽解腻+双重营养」芹菜富含膳食纤维，花生则提供优质脂肪和蛋白质。这道菜口感爽脆，咸香开胃，尤其适合搭配油腻的菜肴，起到很好的解腻效果。🍗 土豆炖鸡腿「浓香软糯+能量补给」鸡腿肉鲜嫩多汁，土豆绵软入味。炖煮后，鸡肉的鲜香完全融入汤汁，营养丰富，饱腹感强，是一道非常下饭的家常硬菜。🍅 西红柿炒鸡蛋「酸甜鲜香+国民家常菜」西红柿富含番茄红素，鸡蛋是优质蛋白的代表。这道菜做法简单，酸甜开胃，鸡蛋吸满了番茄的汤汁，非常下饭，百吃不厌。🍄 孜然金针菇「香气浓郁+素食也精彩」金针菇富含膳食纤维和多种氨基酸。加入孜然快炒后，菌菇的鲜美和孜然的香气完美结合，口感独特，是一道非常开胃的下饭菜。🐷 红烧肉「酱香浓郁+经典硬菜」五花肉提供丰富的能量和脂肪，经过长时间炖煮，肉质软烂，肥而不腻，酱汁浓郁。这是一道极具代表性的中国菜，宴客或家常都非常有面子。🍚 米饭「朴实无华+能量基础」大米是碳水化合物的主要来源，为身体提供基础能量。作为主食，它能很好地搭配各种菜肴，是餐桌上最常见的“能量基石”。🍎 苹果「脆甜多汁+日常水果」苹果富含维生素C和膳食纤维，有助于补充营养和促进肠道蠕动。作为餐后水果，它能帮助解腻，补充水分，是非常健康的选择。 星期五 <ul><li>冰糖绿豆粥大米</li><li>‍凉拌三丝</li><li>‍蚝油生菜</li><li>‍青椒炒鸡蛋</li><li>‍大白菜粉条炖猪肉</li><li>‍卤鹌鹑蛋</li><li>‍肉火烧</li><li>‍香蕉</li></ul> 🌿 周五营养菜单 | 基础营养素分析 🌿‍🥣 冰糖绿豆粥大米「清甜解暑+清热去火」大米提供碳水化合物（补充能量），绿豆富含蛋白质和膳食纤维（清热解暑），冰糖清甜润喉。粥体绵软，豆香与米香交融，尤其适合夏季或作为早餐，清热又暖胃。🥗 凉拌三丝「清爽可口+营养均衡」通常由黄瓜丝、豆腐丝、海带丝等组成，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。口感丰富，清爽开胃，低脂低热量，是解腻和补充膳食纤维的理想选择。🥬 蚝油生菜「翠绿脆嫩+鲜美多汁」生菜富含维生素C和水分（清热爽脆），蚝油提供独特的鲜味。大火快炒后，生菜依然保持翠绿和脆嫩，吸收了蚝油的鲜美，简单却不失美味。🍳 青椒炒鸡蛋「香辣开胃+家常快手」青椒富含维生素C（抗氧化），鸡蛋是优质完全蛋白的来源。青椒的微辣和鸡蛋的嫩滑结合，香气扑鼻，做法简单快捷，是非常下饭的家常菜。🥢 大白菜粉条炖猪肉「浓香入味+暖胃暖心」猪肉提供蛋白质和脂肪，大白菜富含膳食纤维和维生素，粉条补充碳水化合物。慢炖后，猪肉酥烂，白菜入味，粉条吸满汤汁，整道菜暖胃又满足。🥚 卤鹌鹑蛋「Q弹入味+营养小食」鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，富含优质蛋白、卵磷脂和多种维生素。经过卤制，蛋体Q弹，咸香入味，是非常受欢迎的营养小食或下酒小菜。🍖 肉火烧「外酥里嫩+能量早餐」面粉提供碳水化合物，肉馅提供蛋白质和脂肪。外皮酥脆，内馅多汁，咬一口满嘴留香，能量充足，是非常经典的中式早餐或小吃。🍌 香蕉「软糯香甜+能量补给」香蕉富含钾元素（维持电解质平衡）、维生素B6和膳食纤维。果肉软糯香甜，能快速补充能量，缓解疲劳，是非常方便的即食水果。 用心把控，只为在孩子们成长的道路上，用美味又营养的餐食，为他们加油助力。 更多资讯详细了解