矮子馅饼LWZ <p class="ql-block"> 矮子馅饼是湖北荆门的传统小吃，由李延兵、构金方夫妇于1998年创立，因夫妻间玩笑得名，李延兵个子不高，顾客也亲切称其产品“矮子馅饼”。矮子馅饼的历史可追溯至清末，其制作技艺由李延兵的曾祖父李正锐传承，经家族四代改良，现为非物质文化遗产，以酥软外皮、香糯内馅和十余种口味闻名全国。</p><p class="ql-block"><i style="font-size:15px;"> 2025.9.7拍摄于荆门民主街</i></p>