<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 策鱼米之乡.长沙</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 长沙人都知道的秘密，最有味道的餐馆，一定是传说中，藏在老街院巷深处的苍蝇馆子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 傍晚，稻谷仓后街的一个小院中摆着五、六张小圆桌，大家坐在小竹靠椅上有说有笑好不热闹。苍蝇餐馆一般没菜单，小黑板上用粉笔楷书写满了当家的菜名，显得老板既有文化又很地道。重要的是这种馆子有啥菜炒啥菜，菜都一样，手艺不一样，你想咋炒，老板就给你咋炒，但味道绝对你意想不到。此时，味嗲和几个老伙计乐呵呵的围坐在小桌前，味嗲扯着嗓子对老板娘喊着：“来个黄鳝炖豆腐，爆炒田鸡，香辣梭罗，绝代双椒，一人一瓶小白沙液”。说着，他在老板娘浑圆的臀部拍了一巴掌喊着：“你这有个蚊子”。姿色满满的老板娘故意尖叫的喊着：“老色鬼……”也不知道是骂蚊子还是骂味嗲，大家顿时开怀大笑了起来。 乐呵呵圆润的老板娘给大家倒着芝麻豆子茶转头问味嗲：“考你的问题，前几天有客人问我，说长沙为什么叫鱼米之乡？您老有学问说说”。味嗲神秘的说：“这事只有我知道，这可是天机不可泄露”。老板娘故作矫情的说：“您说说呗，说说送您个菜”。味嗲眯了口茶，摇头晃脑悠然的说……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 传说，很久很久以前，长沙这片山水叫云梦泽，那时这里是动物们的天堂，人类在这里生存都以狩猎为生。然而，人繁衍多了捕捉动物的方式也就越来越多，动物越吃越少。有一个君主叫神农，他想这样下去可不行，人不能饱一天饥一天，他尝遍这里的野果百草，想给人们找到能填饱肚子的食物。他托梦给上天神灵想办法，不久白鹤神鸟收到了他的梦。于是，白鹤神鸟在耕耘的天宫偷来了金穗送给神农，神农把金穗撒在了这片土地上。由于，湖南长沙位于长江中游的云梦泽南边，这里温度适宜土地肥沃，秋天便长出了金灿灿的稻穗。白鹤神鸟对神农说：“这样可不行，赶快收回来把金壳子剥掉，不然天庭发现了就会降大雪”。于是，神农赶紧收回了金穗，剥掉金灿的壳子，便露出来了一颗颗晶莹剔透的大米。人们用它熬粥，煮饭非常好吃。从此，神农便教大家怎样种金穗谷，金穗谷越种越多大家终于能吃饱肚子了，可没有油水大家还是要去狩猎。白鹤神鸟又从天宫的天池里衔来了几条天鱼它对神农说：“这鱼不是生鱼是产子，繁殖快一条鱼一季就能产几万鱼子，永远吃不完，根本吃不完”。白鹤神鸟把衔来的鱼苗放到了云梦泽。不久云梦泽里鱼鳞闪烁，鱼越来越多她们游到了长江又涌向了大海。所以，有人说太平洋的风浪无非湘水于波。从此，人类就有吃不完的鱼、虾、蟹。因此，人们就把湖南长沙称之为鱼、米的故乡，鱼米之乡。俗话说，湖南熟天下足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 老板娘痴痴的问：“那白鹤神鸟呢？”味嗲不无遗憾的说：“后来天宫发现了白鹤神鸟偷了天宫的金穗和天鱼。从此，把白鹤神鸟逐出天宫贬入凡间，再也不让白鹤回天宫了，所以你看长沙到处都是白鹤”。老板娘又追着问：“那位神农呢？”味爹笑呵呵的说：“那神农就是炎帝，所以我们是炎黄的子孙……”听到这儿老板娘笑呵呵的说：“这故事好，给你们送个油淋空心菜”。说着，端上来一大盘冒着香气，令人垂涎欲滴绿油油的空心菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 李微于长沙</span></p>