华师附小食堂服务宗旨 <p class="ql-block">1.健康为本：提供营养均衡、健康美味的饮食选择，促使学生养成良好的饮食习惯。</p><p class="ql-block">2.安全第一：严格按照食品安全卫生法规操作，确保食材新鲜，餐饮安全无虞。</p><p class="ql-block">3.美味可口：追求菜品的独特性、口感和色香味俱佳，让学生享受美食的同时增加食欲。</p><p class="ql-block">4.寓教于“食”：倡导“食育”，把饮食健康教育融入到一蔬一饭中；开展餐饮礼仪和勤俭节约教育。</p><p class="ql-block">5.注重环保：使用环保材料、减少浪费，并提供有机食品选择，关注可持续发展。</p> 周一 <p class="ql-block">番茄巴沙鱼</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量170k、碳水化合物9 g、脂肪9.4g、蛋白质12.4g、纤维素0g</p> <p class="ql-block">孜然土豆肉片</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量106k、碳水化合物10.99g、脂肪2.95g、蛋白质9.57g、纤维素1.17g</p> <p class="ql-block">千张肉丝</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量177 k、碳水化合物4.5g、脂肪10.58 g、蛋白质16.25g、纤维素0.85 g</p> <p class="ql-block">清炒毛白菜</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量41 k、碳水化合物3.06 g、脂肪2.57 g、蛋白质1.4 1g、纤维素1.13 g</p> 周二 <p class="ql-block">玉米排骨</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量169k、碳水化合物4.18 g、脂肪13.15g、蛋白质8.78 g、纤维素0.47 g</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">黄瓜三文治</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量190k、碳水化合物20.8g、脂肪7.3g、蛋白质11.6g、纤维素1.8g</p> <p class="ql-block">干锅花菜肉片</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量131k、碳水化合物4.76g、脂肪9.19g、蛋白质2.28 g、纤维素0.98g</p> <p class="ql-block">靓汤大白菜</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量41 k、碳水化合物2.97 g、脂肪2.49 g、蛋白质1.41 g、纤维素1.11 g</p> 周三 <p class="ql-block">可乐鸡翅</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量189k、碳水化合物5.86g、脂肪10.56g、蛋白质17.59g、纤维素0.02g</p> <p class="ql-block">虾滑蒸蛋</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量153k、碳水化合物9.21 g、脂肪7.64g、蛋白质11.9 g、纤维素0g</p> <p class="ql-block">鱼香肉丝</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量109k、碳水化合物4.66 g、脂肪5.24g、蛋白质11.42 g、纤维素0.95g</p> <p class="ql-block">蚝油生菜</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量26k、碳水化合物3.06 g、脂肪1.14g、蛋白质1.22g、纤维素0.5g</p> 周四 <p class="ql-block">鳕鱼排</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量125k、碳水化合物8.8g、脂肪3.8g、蛋白质13.7 g、纤维素0g</p> <p class="ql-block">冬瓜肉丁</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量131 k、碳水化合物3.07 g、脂肪12.64 g、蛋白质1.67 g、纤维素0.9 g</p> <p class="ql-block">苕粉肉丝</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量171k、碳水化合物24.74 g、脂肪5.5g、蛋白质5.88 g、纤维素0.65g</p> <p class="ql-block">清炒上海青</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量31k、碳水化合物3.2 g、脂肪1.74 g、蛋白质1.44 g、纤维素1.34 g</p> 周五 <p class="ql-block">土豆牛腩</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量184k、碳水化合物4.14g、脂肪15.29g、蛋白质7.8g、纤维素0.71g</p> <p class="ql-block">香干回锅肉</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量229k、碳水化合物5.92 g、脂肪17.97g、蛋白质11.19g、纤维素0.76g</p> <p class="ql-block">胡萝卜木耳炒蛋</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量111k、碳水化合物4.97 g、脂肪7.34g、蛋白质6.94g、纤维素1.17g</p> <p class="ql-block">醋溜包菜</p><p class="ql-block">营养成分分析：每100g</p><p class="ql-block">热量46k、碳水化合物3.89 g、脂肪2.88g、蛋白质1.64 g、纤维素0.89g</p> <p class="ql-block"> 本周饮食健康小知识</p><p class="ql-block">夏季祛除体内湿气，可通过饮食调理与生活习惯调整结合，例如多吃利水渗湿的食物（如薏米、冬瓜）、避免生冷甜腻，并配合运动、规律作息等，帮助改善湿气引起的疲倦、水肿等问题。</p><p class="ql-block">一、饮食调理：多吃利湿健脾的食物</p><p class="ql-block">薏米（薏苡仁）---薏米是经典的祛湿食材，能健脾渗湿、利水消肿。可煮粥（如薏米红豆粥），或炒制后泡水饮用。体质虚寒者建议炒薏米，减少寒性。</p><p class="ql-block">冬瓜---冬瓜含水量高且富含钾元素，可促进排尿、排出湿热。推荐冬瓜排骨汤或清炒，搭配生姜中和寒性。</p><p class="ql-block">赤小豆---赤小豆（非红豆）与茯苓、山药搭配，能增强健脾祛湿效果。煮汤或与糙米混合蒸饭均可。</p><p class="ql-block">姜、葱、蒜---辛温食材能发汗散寒，化解体内湿浊。夏季可晨起喝姜枣茶（生姜+红枣煮水），或凉拌菜中加入蒜末。</p><p class="ql-block">其他推荐：</p><p class="ql-block">山药：健脾养胃，缓解湿气导致的腹胀；</p><p class="ql-block">绿豆：清热解暑，适合湿热体质；</p><p class="ql-block">玉米须：煮水代茶饮，辅助利尿。</p> <p class="ql-block">审核：唐从义</p><p class="ql-block">营养分析：周媛</p><p class="ql-block">图片拍摄：魏阳阳</p>