茶叶飘香赤水村

蓝天白云

文/王银康（蓝天白云）

图/来自网络（致谢）

宁波市海曙区章水镇赤水村，地处四明山区，高山云雾、无公害等优越的自然环境，造就了像“皎溪银舌”“赤水云雾”等有名的茶叶。使赤水村成为了名副其实的“高山出名茶”山村。

赤水村距离四明首镇鄞江约35公里，汽车从鄞冮出发，穿过章水镇，沿着皎口水库曲折的盘山公路，进入近年新建的大皎至杖锡公路盘旋而上。公路沿溪绕圈，像是一条巨龙缭绕在四明山上。

汽车在盘山公路上行驶，时而隐没在茂盛的树林中，时而呈现在万丈深渊的山崖上，遇到云雾天，云雾从山崖边飞驰而去。向下俯瞰，让人心惊。不知转过了多少道弯，车近赤水村时，山坡上成批的茶树展现在眼前，一行行茶树沿坡种植，漫山遍野都是绿油油的茶叶，郁郁葱葱，苍翠欲滴。茶山随着山形而变化，驶过一道山梁，茶山又是另一幅画面，像是一本具有丰富内涵的画册，每一幅画面都富含着自己的特色，充满着诗情画意。经过长途跋涉，终于到了茶叶飘香的赤水村。

下车走进村里，提起种茶的经历，农民们告诉我们，村里种茶的历史可追溯到明清时代，那时就有先人开始种茶，但种植面积不大。大规模开始种植茶树是在1978年以后，村里的茶山规模逐渐扩大，至目前为止。已经扩大到3000多亩，占全村山地总面积的48.3%。



隨着种植面积不断扩大，茶叶成了村里的主要经济收入，2004年茶叶产值达到300 多万元。村里还办起了大小制茶厂30多家，专门加工茶叶，销售国内外市场。

赤水村的茶叶品质一点也不差，这里地处高山，长年云雾缭绕，茶叶吸收着雾气，集聚着大山之精华，凝结茶叶之品质。过去村民缺乏品牌意识，没有进行广泛宣传，致使深山藏宝无人识。村里茶叶由于没有自己的品牌，价格一直上不去。现在，通过联村干部的帮助，村里注册了“赤水云雾”自己的茶叶品牌，同时，加大了宣传力度，扩大茶叶的知名度，近年来，“赤水云雾”茶，产、销两旺，销售收入达350多万元。除内稍外，近年来，赤水村茶叶还漂洋过海，出口到了美国。



茶叶飘香的赤水村由于茶树种植面积大，产量高，品质好，销售旺，1998年被区政府命名为“茶叶专业村”。随着村经济不断发展壮大，带动了新山村建设，2018年评为“浙江省美丽宜居示范村”，2021年被确认为“第四批宁波市完善型农村社区。”