〖养生经验〗健康从营养均衡开始

老秦东

昵称：老秦东。

美篇号：51968639。

文字：老秦东。

图片：来自网络，致谢。

《均衡营养歌》

清晨阳光照进窗，桌上早餐飘飘香。

牛奶鸡蛋好搭档，全麦面包添能量。

各类谷物有营养，纤维丰富肠道畅。

新鲜水果五彩样，补充维C心情棒。

午餐时刻聚一堂，荤素搭配喜洋洋。

香嫩鸡肉色泽黄，搭配蔬菜绿鲜亮。

米饭土豆充满仓，平衡膳食不能忘。

每餐八分饱刚好，肠胃舒适乐环绕。

晚餐时光慢开场，清淡菜品有风光。

清蒸鱼虾香飘荡，豆腐青菜营养棒。

合理搭配要恰当，营养均衡不发慌。

一天三餐序正常，活力满满迎朝阳。

老友养生社这次推出的“经验大家谈·营养均衡，微量护航”的有奖征文活动，是促进公众健康和社会发展，是在做利国利民的大好事。必须给予大力支持和积极参与。大家通过这次活动的学习和交流，进一步了解维生素及微量元素知识，提高对维生素与微量元素的重视。从而使更多的中老年人通过科学养生理念，均衡营养改善生活质量，确保这一群体的身体健康。

下面从以下几个方面谈一下我通过学习对均衡营养的重要性以及人体需要的主要维生素和微量元素的认识和体会。

一，人体需要的主要维生素。

人体必需的维生素主要有两类，一类是脂溶性维生素，另一类是水溶性维生素。脂溶性维生素有四种:维生素A，维生素D，维生素E，维生素K;水溶性维生素有九种:维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，叶酸，泛酸，生物素，烟酸(烟酸有两种形式:尼克酸和烟酰胺)，还有维生素C。

维生素直接影响人体的吸收和代谢，一旦缺乏，就会导致相关疾病。

人体获取维生素的主要来源是食物。我们应该确保均衡饮食，摄入多种不同的食物，以获得足够的维生素。

二，人体需要的主要微量元素有：铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷18种。

微量元素，在体内含量很低，绝大多数的含量小于人体重的0.01%，需要通过外界食物摄入，具有很重要的生理功能，一旦缺乏，会引起疾病，甚至出现生命危险。

其中铁、碘、锌缺乏症是全球最主要的微量元素缺乏症。铁缺乏，会导致缺铁性贫血，因为铁是构成血红蛋白的主要成分之一；碘缺乏，会导致甲状腺肿大、婴儿智力发育迟缓等；锌缺乏，会导致生长发育障碍、免疫功能低下等。

人体需要的微量元素主要从食物、饮用水和空气中获得。因此，保持膳食平衡、适量饮水、避免环境污染等措施有助于维持人体微量元素的平衡。

三、均衡营养的重要性：

身体营养均衡非常重要，它是维持身体健康和正常功能的基础。身体营养均衡有以下重要性：

1. 维持身体健康：身体需要各种营养物质来维持正常的生理功能。营养均衡可以确保身体获得足够的营养物质，维持身体健康。2. 增强免疫力：营养均衡可以提高身体的免疫力，帮助身体抵抗疾病。3. 维持正常代谢：营养均衡可以维持身体正常的代谢功能，有助于身体排出废物和毒素。4. 促进身体发育：对于儿童和青少年来说，营养均衡尤为重要，可以促进身体的正常发育。5. 减少慢性疾病的风险：营养均衡可以降低患慢性疾病的风险，如心血管疾病、糖尿病、高血压等。

四，如何才能做到均衡营养。

1、每天的餐食应包含五大类食物：谷类、蔬菜、水果、蛋白质及奶制品。每一类食物都有其独特的营养成分，缺一不可。2、控制餐量：避免暴饮暴食，每餐七八分饱，控制总热量摄入。3、合理分配营养：根据个人的年龄、性别、体重、活动量等，合理分配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。4、注意食物搭配：食物中的营养素相互影响，要注意搭配，提高营养素的吸收率。5、控制盐糖摄入：过多的盐和糖摄入对健康不利。6、规律饮食：定时定量吃饭，避免空腹或暴饮暴食，保持健康的饮食习惯。

遵循以上建议，可以帮助您实现合理膳食均衡营养，保持身体健康。

五，开展均衡营养活动的重要意义

促进公众健康：能让人们明白各类营养的作用，从而摄入全面营养素，维持身体正常功能；了解营养均衡知识，有助于人们为细胞提供充足营养，保障细胞正常生长、发育与功能完善，尤其对儿童、孕妇等特殊人群的生长发育极为关键；开展营养均衡活动能提高公众对这些问题的认知，普及维生素与微量元素的知识，预防慢性疾病。推动个人生活质量提升；传承健康饮食文化等有十分重要的意义。

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