<p class="ql-block">走世界，吃遍世界美食，是人之幸事。</p><p class="ql-block">我走到哪里的第一件事，是先找当地比较有名的特色小吃，品尝当地美味佳肴。</p> <p class="ql-block">中国的菜系很多，各有千秋，各有特点。天南地北差异太大了。</p><p class="ql-block">说起吃辣，我分不清楚是江西辣、四川辣、重庆辣、广西辣、湖南辣，那个省市的菜更辣？</p><p class="ql-block">但厦门岛内五缘湾有一家菜，应该说是我吃过的菜中觉得最辣的，说心里话，吃一次我记一辈子。</p><p class="ql-block">今进岛办事，到了晚上饭点时间，突想一年前我跟小马在这家小店吃了一次饭，印象深刻。</p><p class="ql-block">今天再来重温辣的味道……</p><p class="ql-block">该店铺一句广告语：“赣菜是灵魂，私房菜是头牌！”让人有美食诱惑和无尽的想像，这里是没有预制菜，只有手功私房菜，没有添加剂，只有原汁原味的新鲜菜及土鸡🐔鸭……当然了，还有地道的辣椒，仿佛刚从辣椒树上摘下来的，鲜红溢滴，让我流水口。</p><p class="ql-block">同样做生意，同样是店面，但冰火两重天，怎么样相差那么远？这家店里排队排到没位置，要等半个小时，一个小时常有的事。但有些店，冷冷清清没有见到人影。</p><p class="ql-block">我跟小马说，虽说生意不好做，但为什么有的店生意那么好，有的店生意那么差，到底差在哪里？好在哪里？</p><p class="ql-block">其实啊，就一条真理，够味，有特色，品质好！卖得贵也有生意！</p><p class="ql-block">为了保密，我就不公布这家店的名字了！</p><p class="ql-block">因为什么？因为现在生意很好了，再宣传一下，来客排队会更久的……</p><p class="ql-block">我想有机再请小李来尝尝。</p><p class="ql-block">图/文：蒋永泰</p><p class="ql-block">2025-9-5-10</p>