打核桃，中国最危险的工种之一
“白露到，竹竿摇；满地金，扁担挑”是山核桃产地的一句民谚。因为山核桃树都长在陡峭的山上，地势多变，目前还是采用人工采收的方式——“打核桃”。这确实是像很多高空作业的工作一样危险，更甚者是，打核桃的时候完全没有任何安全措施。每年山核桃丰收季，也是医院严阵以待的时候，因为每年大概有十多起因为打核桃失足坠落引发的事故。
今年，跟着朋友去看打核桃。作为一个还会经常爬山的人，上山的时候还是有点喘，但据说已经是比较低的地方了。
要知道
核桃树长在陡峭的山上，
要步行才能到达。 要知道。
爬树，打核桃
依然是最原始采摘的方式 要知道。
树，可以很高很高
人，可以很小很小 要知道。
核桃外面有一层厚厚的蒲壳，
会把你的手染成褐色，
很久都不会变回原样。 要知道。
丰收的季节，
是这样一番场景，
挥动的竹竿，
满地的落果，
还有，
天空中飘落的叶子。
美得可怕。 要知道。
每一颗小核桃都要经过繁杂的工序，
才能最终成为你口中的美味。 要知道。
有多少人在为此付出汗水，
甚至更多。 如果你知道。
你会喜欢它多一点么？