<p class="ql-block" style="text-align:center;">文字:美篇故乡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号:4365883</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">图片:网络/美篇故乡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★★★★★★★★★</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">俗话说：兵马未动粮草先行，牲口在那会儿作为生产队拉运的主力，一年里的每一个季节都得把牲口的草料饲喂当做重要事情来安排的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">现在正值秋末冬初的时候，安排牲口过冬的饲草营生就是首当其冲的事了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">村里那会儿还没有送电，饲草的切碎仍然还是靠人工用铡草刀来解决。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我父亲是村里那个时候唯一的铁匠，这些天正在整修铡草刀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">队里拿过来有毛病的铡草刀大致是两类，一类是刀片尺寸管够，只是刃口有了豁口或者是刃口发软没有“钢性”的；一类是铡草刀太老太旧，刀片没有钢刃只剩下一条铁片刀身的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">父亲、三番爷</span><span style="font-size:15px;">㊔</span><span style="font-size:22px;">和我三个人用了一天的时间修剪了三把刃口有毛病的铡草刀片，也只是把刃口加热剪齐整了，但是刃口还很厚也没有仔细打平整，父亲说要等待把剩下的那两把需要“贴钢”</span><span style="font-size:15px;">①</span><span style="font-size:22px;">的铡草刀片贴完了要一起“热端”</span><span style="font-size:15px;">②</span><span style="font-size:22px;">、“热锉”</span><span style="font-size:15px;">③</span><span style="font-size:22px;">、“蘸火”</span><span style="font-size:15px;">④</span><span style="font-size:22px;">和“冷端”</span><span style="font-size:15px;">⑤</span><span style="font-size:22px;">。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">可是给铡草刀“贴钢”上刃那是个大营生了，三番爷一把大锤肯定是不行的，虽然说有我，可是我能拉好风箱已经是“大功一件”了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">后来父亲就让队里把玉柱叔叔</span><span style="font-size:15px;">㊔</span><span style="font-size:22px;">派过来打大锤，让我三番爷打二锤。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">第二天早上，我和三番爷刚刚生着炉子，我父亲和玉柱叔叔就都来了。玉柱叔叔，大个子，干活非常实在，是我父亲多年的好朋友好弟兄。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">父亲让他过来打铁，一是玉柱叔叔吃苦耐劳而且打过大锤，二是父亲让他打铁是刻意让他多挣些工分。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">因为还没有安排烧什么铁件，我也就没有继续拉动风箱烧火，现在炉盘子上盖火周围冒着淡淡的青烟。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">三番爷开始拿着“拨火”和钳子打点炉子并且把一把又细又窄的老铡草刀片烧到了炉子里，我开始拉我的风箱。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">玉柱叔叔拿出来他的烟叶袋子和学生旧作业本裁出来的纸条，一起递给我三番爷，三番爷扬了扬手里的旱烟袋：“我就用这个呀，那东西我卷不了”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">玉柱叔叔笑了：“那有甚了？”只看他左手把纸条捏着，右手张开手指上去这一捋，平纸条就成了纸槽，右手几个手指头从口袋里把烟叶一抓，顺着纸条这头往那头一撒，烟叶就均匀在纸条上分布开来，紧接着捏着纸条的左手指头一扭，有烟叶的纸条就改变了方向在他手掌心横摆着了，与此同时右手也配合着与左手成“面对面”状态，两只手的大拇指同时推向纸条这个边，而他的舌头也同时到了纸条的另一边从左到右这么顺着一舔，八根“食、中、无、小”的手指头与两根大拇指相向一握，纸条就裹着烟叶合回来了成为一个棒状了，然后左手指头捏着一头，右手自下而上这么一捋，一个“自卷洋旱烟”就卷成了！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这真的是“说时迟那时快”，卷一根烟就那么一两秒钟，可这描述起来就这样“复杂”了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这三番爷看得是目瞪口呆直摇头，连过来看我们打铁的林拴大爷</span><span style="font-size:15px;">㊔</span><span style="font-size:22px;">也笑了笑说了句：“咱们就弄不了这个，我也只会慢慢地拧着卷，卷好了再掐头去尾。”</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这时铡草刀片已经烧红了，父亲和三番爷两个人把刀抬上铁砧，然后父亲一只手用铁钳夹着“錾子</span><span style="font-size:15px;">⑥</span><span style="font-size:22px;">”，玉柱叔叔打锤把旧刀片旧刃口截去了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">父亲已经找好了做刃口的材料，紧接着就是“夹钢”，意思就是把铁条烧红顺长錾开，把钢条掖进去再加温到白热化通过打击融合到一起，打薄了打长了成为一根完整的“夹钢”条，然后再通过“掌火”</span><span style="font-size:15px;">⑦</span><span style="font-size:22px;">这种工艺把它与刀片结合在一起。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">火花飞溅，锤声铿锵，挥汗如雨，烧红打黑！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">就这样经过数个小时才把这两把老铡草刀搞成了一个有刃口的刀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">接下来就是把所有的刀片都重新加热，再用锤头表面光滑的“端锤”把刀片刃口两面击打平整，这样也会使刃口更坚固，这叫“热端”。打平整之后仍然得重新剪切，这个时候当然刃口很薄了，所以剪切也得额外小心。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">打薄了，打平了，剪齐了，接下来就能“热锉”了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“热锉”的意思是把刃口再略微加热一下用锉刀细心地把刃口锉得更薄一点，以利于后续的修磨。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">热锉以后就可以“蘸火”啦！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我记得那会儿没有大水槽，三番爷就在门口外面的土地上用铲子铲了一个槽，然后在里面放上水。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我拉风箱，玉柱叔叔用铁钳夹着铡草刀片在炉火里把刃口部位来回拉动的普遍烧红了，就和三番爷两个人抬到“水槽”里面去蘸了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这“蘸火”是一件非常重要的事，整个过程都由我父亲在一旁指导着做。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">经过“蘸火”的刀片大多刃口都不是直的，这是因为遇冷收缩而引起的，接下来就需要“冷功夫”了，这叫“冷端”，第一目的是通过这样做把刃口弄直，第二是可以让刃口更耐磨。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这些刀片通过“冷端”之后还有一些刃口是怎么敲打都是扭曲不直的，父亲就让玉柱叔叔他们要侧重打击一下刀背。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">父亲说，刀刃扭曲不直是因为通过击打刃口变长了，只有通过打击刀背让刀身也同步延长才能让刃口变平展。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">玉柱叔叔举锤一试果然如此……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">小小的铁匠炉，我的大课堂！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我的大脑在这里装进了许多课堂上没有的知识，我的身体也在这里长出了学校里长不出来的腱子肉！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">啊，火红的年代里我火红的童年……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">（完）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">【注】：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">㊔此标注皆是人名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">①贴钢，打铁术语，把钢条贴到本体上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">②热端，加热铁件以后用平锤击打平整。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">③热锉，铁件加热后趁热用锉刀修锉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">④蘸火，此地话，淬火。就是把铁件加热后放到水里或者其他液体里使其速冷以增加硬度。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">⑤冷端，把铁件在冷状态时击打平整。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">⑥錾子，扁形工具，用来把铁件錾开或者截断。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">⑦掌火，此地话打铁术语，意思是把两件以上的铁件通过高温加热到半熔化时再击打使其结合起来。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">【2025年9月4日】</b></p>