<p class="ql-block">美篇昵称：Sunshine</p><p class="ql-block">美篇号：166638</p> <p class="ql-block">葱烧芋头的家常做法以芋头软糯、葱香浓郁为特点，主料选用小芋头和葱，通过煸炒、焖煮等步骤快速完成，耗时约15-30分钟。</p> <p class="ql-block">选大小均匀的小芋头1斤左右。</p> <p class="ql-block">清洗外皮后放入清水中煮15～20分钟。</p> <p class="ql-block">剥去外皮，切成小块备用。</p> <p class="ql-block">切成小块比较容易入味，也方便用筷子夹起。</p> <p class="ql-block">我选用的是大葱，切碎备用。小葱切成葱花备用。</p> <p class="ql-block">锅中油热后放入大葱碎，翻炒出葱香味道。最好用猪油更加能够激发葱香味道。</p> <p class="ql-block">倒入芋头块继续翻炒，调味料有食盐和白胡椒粉。</p> <p class="ql-block">放入热水文火炖10分钟左右，大火收汁，撒上小葱即可盛盘。</p> <p class="ql-block">一道葱香四溢，口感软糯的葱烧芋头就烧好了。感谢美友们的关注和点赞👍👍👍</p>