中国国际咖啡展(二)

米雪飞扬

<p class="ql-block">乳品创新方面,威士特自有品牌A2β酪蛋白奶新包装产品针对乳糖不耐人群优化配方,日均试饮超1000杯;ORINK奥力刻燕麦奶通过酶解工艺提升植物蛋白适配性,现场制作的燕麦拿铁成为观众打卡热门,印证了植物基乳品的市场潜力。</p><p class="ql-block">设备展区则聚焦高效运营需求,咖尼克斯全自动咖啡机S600与S900凭借10英寸触控大屏的集成功能覆盖多元场景,柏翠联名款半自动咖啡机以高性价比与稳定性能斩获大量咨询,单日咨询量超200人次。</p><p class="ql-block">与供应链展示同步发力的“陶诗奇杯”2025世界调饮师大赛全国总决赛,进一步强化了威士特的行业优势地位。</p><p class="ql-block">该赛事由世界调饮师大赛组委会主办、北京冠盈文化传播有限公司承办,并获世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会等单位支持,以“大国茶香 世界飘香”为主题搭建国际化交流平台。</p><p class="ql-block">经过全国六大赛区复赛选拔,10名顶尖调饮师晋级总决赛,他们以TOSCHI糖浆、利口酒为核心原料,融合桂花、陈皮等中国传统食材,运用低温冷萃、氮气注入等前沿技术,创作涵盖茶饮、咖啡、乳饮等多元品类的作品,实现“风味创新+文化表达”双重突破。</p> <p class="ql-block">随着时代的发展,威士特集团相关负责人表示,将持续深化全球供应链布局,扩大意大利、南美等核心产区原料直采规模,加大健康原料研发投入;同时推动“陶诗奇杯”赛事与终端品牌合作,加速优秀作品市场化转化。此次参展不仅彰显了威士特的综合实力,更开创了“产业资源与专业赛事联动”的行业新范式,为咖啡茶饮行业高质量发展提供了有力支撑(来自网络)</p>