把这些细碎的瞬间嚼出滋味,才是真正的生活。

小微文字

<p class="ql-block ql-indent-1">很久没有写文,写了一篇赢来许多朋友的留言。看来我的文字还是有人喜欢的,那么我努力写下去吧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有些时候,心血来潮的就想让日子明亮一些,细致一些,洋气一些,柔软一些。</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是,我就精心做一顿早餐,一顿晚餐。先说早餐吧。前些日子我在朋友圈晒了一周的早餐。源于有好几个朋友说早餐不知道吃什么。我发了一周的早餐,就是让她们可以复刻。我觉得现在早餐非常重要,尤其对那些要减肥的朋友们,尤其是对老年人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">对于减肥的人,早餐要有营养,要有饱腹感,这一上午才能支撑住你的工作量,对老年人,早餐要有足够的蛋白质、钙、膳食纤维等物质的摄入。</p><p class="ql-block ql-indent-1">按照以前的生活习惯,老年人的早餐经常是前一天的剩饭。比如:剩米饭、剩菜放在锅里会一会;还有剩面条和剩卤倒在一起放点水咕嘟咕嘟吃了。我一前也会这样。后来,我觉得这样的吃非常不健康,就改变早餐模式了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">近两年的我着力实现早餐多样化,特别是现在,每天早餐都是吃到很多种的食物。比如今天早餐我做的卷饼。饼是全麦面的薄饼,超市买的,先打一个鸡蛋在电饼铛里,把蛋黄戳碎了,把薄饼盖上,待鸡蛋熟了,翻个面再煎一下。</p><p class="ql-block ql-indent-1">里面的卷菜主要是土豆和胡萝卜丝。我今天有切了一些红椒丝,在电饼铛里面炒熟,又放了即食的黑胡椒鸡胸肉。用薄饼卷起来吃,非常好吃。喝的是苹果和羽衣甘蓝榨成的汁。一顿早餐吃了十来种食材,有膳食纤维、蛋白质等营养物质,健康而味美。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">前一阵子女儿减脂,我们吃了很长一个时期的酱牛肉。每次都在菜市场买100多元的牛腱子,回家自己腌制煮熟,早餐切片吃。还吃了很多南瓜、玉米、土豆泥。现在似乎吃烦了,我才觉得要坚持很长时间吃减脂餐是一件不那么容易做到的事情。那段时间基本杜绝了肉炒菜、肉炖菜,杜绝了面条、馒头、白米饭,包子、饺子等食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现在我改变了食物种类,买好的肉食品和鱼类。比如,牛肉换成了牛肋条,牛仔骨,牛肋条就是清炖,牛仔骨基本不放油在空气炸锅里烤熟;鱼换成了鳕鱼、三文鱼(烹饪简单,少油煎一下即可),鸡肉也尽量吃无抗的优质鸡肉,坚持吃水煮菜。这样吃很好,食品干净,保证了蛋白质的补充,吃了一段时间,我觉得效果显著,我的指甲变得越来越好看,饱满光亮,是气血充盈的表现。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">但是,这种饮食结构的调整是生活费显著提高。比如,牛肋条一份近百元,清炖后也就能吃3~4顿。反正一顿正餐大约食材成本50多元。好在我们家一天也就做一顿正餐。午餐基本省略。</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以,许多老年人说现在吃不了多少钱。我现在不这样想了,得看你吃什么。好的东西还是需要很多钱的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不过改变饮食结构后,也有省钱的地方。比如,我以前特别喜欢吃那种像蛋黄酥类的小点心和各种各样的面包,我还喜欢吃像蜜三刀那样又甜又香的点心。现在,这样的食物我不买了。面包只吃全麦的原味恰巴塔。周末去超市,看见以前我经常买的一种小的蛋黄酥减价,一盒减好几块钱,以前我肯定买两盒,如今我不为所动。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">打开音响放着轻音乐,每张盘都是熟悉的。落地窗边好几盆绿植长得郁郁葱葱。幸福树的叶子茂密黑绿。在网上看到人家养得幸福树开花了,我从来没有见过,我养得幸福树也不会开花吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">很久没有买鲜花了,天热鲜花根本养不住,一周不到就蔫了。我还是喜欢家里有鲜花。哪怕是一个平常日子,因为有了花,就有了生活的仪式感,也有了被认真生活的定义。有人说,花不是用来庆祝的,花就是庆祝本身。</p><p class="ql-block ql-indent-1">日本作家松浦弥太郎说:“每周末买一束花,那么周一它便开了,生活就会美好一周。”我深以为然。每每看到鲜花,心情自然就明媚了,花真的有种神奇的力量,就像吸引力法则一样, 都会给人美好又幸福的感觉。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我的鲜花还是用来拍照的,如果那束鲜花没有被我拍照,我觉得就浪费了它的价值。我是一个及其喜欢记录生活的人。以前有一个朋友的哥哥极为喜欢拍照,他说每当听到按下快门的“咔嗒”声音,就如同喝了一杯茅台酒一样的享受。那时,谁如果说喜欢他拍的作品,他都是给人家放大洗好照片,镶在像框里给人家送去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我现在经常拍人像,我也喜欢她们在我镜头里的样子,美好而浪漫。就像斜杠摄影老师说的,抓住欢喜的时刻,记得多拍照,总要让生活留存一些印记。《人民日报》有一段话说得好:“想拍就拍,想照就照。想炫就一定要炫。十年后,再好的相机和技术,也拍不出现在的你。喜欢拍照,因为看见照片就会想起来当时的心情和回忆,照片就是快乐的证据,过去的画面不定格下来就真的永远没了。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有一个人文章里写:当你40岁的时候,看见20岁的你青春张扬,笑容灿烂,是回忆的快乐。当你60岁的时候,看见40岁的你成熟稳重,内敛温柔,是笃定的自信。当你80岁的时候,看见60岁的你身体矫健,你喜欢得不得了,暗自想,我60岁的状态怎么那么棒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我觉得她写出了我的心声。</p><p class="ql-block ql-indent-1">喜欢被拍照也不要有任何负担,我告诉你一个秘密:爱拍照的人真的会越拍越美,越拍越自信。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天零零碎碎不知写了些啥。用雪小禅的一段话结尾:新凉值万金。在浅秋里,做一个喜悦、明亮、慈悲、平淡天真之人,且看秋意,且听秋声。</p>