一日三餐

张荣城

畅丫吃货的名头算是坐实了。

听说畅妈要去玩两天，畅丫就开始惶惶不安了，不停地问我：中午吃什么？晚上吃什么？明天怎么办？似乎日子马上就会鸡飞狗跳。

我郑重承诺：安啦，一日三餐，管饱管好。畅丫将信将疑，要求列个菜单。呵呵，“清单化”已经走进家庭了么？

早上送畅妈上车后就开始忙活。

我现在知道如何讨好她的味蕾了：汤要清淡的，菜要重口味的。于是做了红烧肉、香辣猪脑、花螺排骨汤，再加个青菜，妥妥的三菜一汤。

红烧肉一如既往的好吃，可畅丫有点疑惑：为什么每次的口味都不一样呢？

她对我厨艺的境界有点摸不透。她大概不知道，我现在的境界已经达到无招胜有招的高度，也就是到了可以随心所欲创作的水平，不再拘泥于按部就班的模仿。

当然，创作也意味着要试错。还好，今天超常发挥，畅丫干了一大碗米饭。

下午抽空回了趟老家。

5点不到，老妈就开始张罗晚饭。在她看来，回老家没吃上一顿饭，就等于没回来。

她现在已经很少下厨了，顶多也就打打下手，做饭还得我自己动手。但她会把冰箱翻个遍，把认为好吃的食材拿出来，而大多时候，我也是按照她给的食材自由发挥。

老人家吃得简单，但却讲究养生。高糖、上火、多盐的不吃，但餐桌上腌制的东西就没断过。所以我老是说她假讲究。

她不会评价饭菜的好坏，不爱吃的菜，少吃就是。可能，子女在，饭菜什么的都是其次。

老妈会对我一碗饭没装满而耿耿于怀，就像我会一直盯着畅丫的饭碗一样。