<p class="ql-block"> 图片/文字/编辑：阿龙</p><p class="ql-block"> 美篇号：7851703</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 先生隔天又要踏上旅程了。窗外初秋的中午，只能听到风来树叶沙沙的声音，蝉鸣声早已远去。儿子说：“爸爸，明天中午能不能吃您做的拌河粉？上次的我才吃到一点点。”儿子是个给什么便吃什么的乖儿，从来不挑食，这会儿居然向老爸提要求了。我和先生交换了一下吃惊的眼神，我马上说：“我当车夫，咱俩下午跑一趟中国超市。”先生心领神会，也马上回应：“好！”然后故意以一种调侃的语气说：“儿子，你要月亮，我也给你摘去！”他大手一挥的神情，仿佛又回到了他扮演“长青指路”的那个瞬间。</p> <p class="ql-block"> 先生多才多艺还真不是吹的。我在大学偷着跟他谈恋爱的时候，他是校篮球队的队长，领着校蓝球队从乙级队打到了甲级队；他还是系里的宣传部长，出黑板报从撰稿到抄版再到宣传画可以一手包办，那一手好字刚劲有力，令我辈字如鸡爪的人佩服不已。先生说：“我的字开始是因为母亲的鞭子逼的，之后是因为自己喜欢而练的。”唉，我字丑原来是因为我的母亲不识字，不知道我写的字那么丑啊。也好，省了我母亲许多顿打。</p> <p class="ql-block"> 先生还会拉二胡，虽然拉来拉去就那么几首，但会拉的每一首都很娴熟，足以唬一下我这种懒得摸乐器的人。那一年有一次我俩骑车到郊外，停留在一处流水潺潺的河边树荫下发呆看风景说那个时候的悄悄话。先生从树上挑选了几片叶子，拿起其中的一片树叶吹了起来，美妙的旋律竟然和着潺潺的溪水一起流淌。虽然现在已经记不清当时先生吹的是什么曲子，但溪水、树荫下用树叶吹曲子的青年、树荫下长裙飘飘、长发也飘飘的女子的画面一直停留在心间，那是我们青春与热情的留影定格。</p> <p class="ql-block"> 先生的舞技也相当不错。那时候，交际舞在大江南北热火朝天，各类舞厅雨后春笋般地涌现，单位团委、工会周末也组织舞会。先生自然成了他们单位舞池中最亮眼的舞者之一，尤其是拉丁舞，先生跳的那是一个热情奔放、满场惹火的境界。也因为有此功底，到了美国之后，先生周末还曾在好几个中文学校里担任拉丁舞的教学老师呢。那时候，儿子五岁，也跟先生学跳拉丁舞。儿子跳的斗牛舞，两手往后一弓，两脚尖往上一顶，两只眼睛一瞪,踩着强劲的斗牛舞曲节奏舞动起来，活脱脱就是一个勇猛的小斗牛士！</p> <p class="ql-block"> 杨青华夏艺术团在北美一带小有名气。我的女儿从小跟杨青学跳民族舞。我也在杨青的阳光舞蹈班里混舞。有一天杨青老师说：“艺术团排演一个新疆舞，缺一个阿凡提。大家有推荐的吗？”我把我家的宝—-先生推荐给了杨青。从此之后，我家先生成了杨青华夏艺术团的男一号，成了热情奔放的新疆舞里的阿凡提；现代舞里弄潮儿的海归；《沂蒙颂》里别妻上战场的新四军；《红色娘子军》里高光时刻的常青指路……</p> <p class="ql-block"> 儿子从小练习打乒乓球，一直打到大学俱乐部，也得益于先生的爱好与坚持。起初，儿子并不是很喜欢乒乓球，但是，由于先生的耐心指导、哄着、陪着练习，由家里打到俱乐部，从本州打到外州，再打到全美赛，一打就打了7、8年。这期间，先生既是司机、陪练，又是教练，儿子由不喜欢到喜欢，由先生追着儿子打球，到儿子追着老爸打，到最后老子打不过儿子而皆大欢喜。</p> <p class="ql-block"> 然而，先生最多的才华是展现在我家的锅台上。</p><p class="ql-block"> 鲜鱼烧嫩豆腐。这道菜很多人都会做，但能做到鱼嫩而不腥、嫩豆腐入味而不散的，恐怕没有十来年的厨龄、不弄散几百盒嫩豆腐、不糟塌几箩筐鲜鱼是达不到那个境界的。先生说起这道菜，往往手舞足蹈，他会说鱼应该如何处理、煎到什么程度、放什么调料、豆腐什么时候入锅……，边说边舞动着锅铲，身板挺拨，左右摇摆。我的天，看来要学会这道菜，不仅仅是厨龄和食材的问题，还得先学会跳拉丁舞，没这架势，做不出那个味道！</p> <p class="ql-block"> 红烧牛腩。我每次烧这道菜，总烧不出先生烧的味道。有一次，我们一位找了个老外做男朋友的朋友来家吃饭。那天先生做了半锅红烧牛腩。这道菜一上桌，老外尝了一块汁浓味足的牛腩之后，赞不绝口，一块接着一块地大快朵颐，头也不抬，那劲头恨不能抱着锅把那半锅牛腩吃光光呢！</p> <p class="ql-block"> 拌河粉。这是每次party扫光光的菜之一，也是孩子们每次回家必点的菜。这会儿，快到中午了，先生将昨天买回来的河粉、烤鸭拿出来，对儿子说：“今天我教你怎么拌河粉。”儿子跃跃欲试。先生说：“河粉最好买当天新鲜的。吃之前切小段放微波炉转两分钟；河粉打散时不用弄太散；烤鸭剔骨切成小块，配上料酒、酱油、蠔油、葱花，放到微波炉转一分钟。吃的时候即拌即吃，保证河粉既有弹性不糟又有味道。”父子俩边说边做，儿子手脚虽然有些笨拙，一边哈着手沾着凉水撕开刚从微波炉拿出来的沾连的河粉，一边听着看着先生弄那份拌河粉的灵魂调料。估计下一次儿子就能完全自主操作了。</p> <p class="ql-block"> 先生还有很多拿手的菜肴，几十年厨龄下来，风味已经自成一家。每当傍晚来临，无论是春夏还是秋冬，先生只要在家，必定是披挂着围裙，左手持锅、右手翻转着锅铲，炊烟袅袅、饭菜飘香，那一缕缕的烟火气会一直裹挟着屋里的每一个人，让你满意点头抿嘴而笑。当然，也只有我最了解，只要先生在厨房忙活之后，厨房厨柜里的调料、瓶瓶罐罐、油盐酱醋、大中小盆碗碟筷都会统统出动，不亚于一整台的满满当当的锅琬瓢盆交响曲集体大汇演！当二厨的我是紧随他身后的小庞啊！</p> <p class="ql-block"> 秋渐浓，日渐短。儿子如愿吃上了爸爸的拌河粉，满足地抹抹嘴跟爸爸拥别。我送先生到达机场，没下车，只拍了拍他的肩膀，他转身在我的右脸脥上湿呼呼地来了一下，胡子居然还有点扎人。先生拎起简易的行李，顺手把车门关上，把淡淡的从家里厨房带岀来的烟火气留给了车里的我。</p>