青茶课程

周薇平茶文化工作室

一场由蒋文昊带来的单丛盛宴，

记录：琳

让人念念不忘，回味无穷！

乌岽锯朵仔：

凤凰山乌岽村今年的新茶，鲜甜清爽的花香，高海拔产区的代表性山韵气息。

杨梅叶单丛：

新鲜带果香的芬芳，杨梅叶单丛是凤溪水库一带的特色茶品，茶鲜叶与杨梅果叶片相似而得名，醇厚甘甜的滋味。

老枞芝兰香：

山林间老枞气息飘然弥漫，是木质香与细腻兰花香的糅合交辉映。

乌岽姜花香：

惊艳的单株气质，香气与滋味完美融合，代表着凤凰单丛最顶尖的品质特征。

老仙翁 ：

单株的特色在于丛韵的与众不同，小产区的生态环境气息，古树的风味，以及名丛的风骨，就在山泉水的激荡之下层层迭进。

宋种：

具有蜜韵兰香的汤感，春茶的清甜，花蜜的甜度，化为杯中的浓稠回甘

老枞杏仁香 ：

来自于最高海拔的乌岽村古树茶林，从干茶馥郁的果香，到浓醇的滋味，再到醇爽的回味，都表现这款茶特有的风味

野放茶的特色，就是山野丛林气息，滋味浓醇厚重一些，汤感带着一点烈度的辛，是不期而遇的惊喜。