<p class="ql-block"> 昨天上午往天山路“奥乐齐”超市购物，途经遵义路君丽假日酒店，见到旁边花店门口摆放着三盆茉莉花（见末尾一张），很好看，立即止步拍了这组照片，回家后进行了某些后期处理，今天投稿发布。记录了这一天生活中的一个环节。</p> <p class="ql-block"> 常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。盆栽可点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。</p> <p class="ql-block"> 茉莉花含挥发油，其主要化学成分有乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、叫噪、邻氨基苯甲酸甲酯、茉莉酮、茉莉内酯、乙酸顺-3-乙烯酯、己烯醇等化合物。</p><p class="ql-block"> 茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料。还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。许多有价值的香料最早都是在茉莉花油里面发现的。</p> <p class="ql-block"> 食用茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窖制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶，是在绿茶的基础上加工而成。特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。</p> <p class="ql-block"> 文字来自百度（前言除外）</p> <p class="ql-block">姐妹篇：<a href="https://www.meipian.cn/5eur3yrx" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">茉莉花（2）</a></p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;"> </span><a href="https://www.meipian.cn/4szqmywr" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">茉莉花（1）</a></p>