东炮台、古灯塔、海洋之星、张裕红酒博物馆

清和

摄影.文编/清和

东炮台海滨风景区位于烟台市最美丽的滨海路段。这片海域曾被世界旅游组织专家称为“可与地中海沿岸相媲美的海域”。

烟台就是古代的烽火台。据说明洪武初年为了防备倭寇侵犯胶东半岛北部设置“奇山守御千户所”，依山势建筑城堡并在城堡修建烽火台能及时发现来犯之敌从而有效的抵御外来入侵者。

明洪武三十一年为防倭寇侵扰当地军民在临海北山上设狼烟墩台也称“烽火台”，发现敌情后昼则升烟夜则举火为报警信号，故简称“烟台”。烟台山由此得名，烟台市也因此而得名。

古炮台不但可供人们观赏，还可以进行军事炮火演习重现当年历史场景激发人们的缅怀之情，同时也是烟台近代历史教育和爱国主义教育的基地。

东炮台与烟台山呼应，北与芝罘岛遥望，东可看崆峒岛，南可见玉岱山，交通便利具有得天独厚的地理位置和景观资源。沿着古炮台围墙慢慢观赏每一处景点都闪耀着迷人的光环展现着大海的宽阔；山光、海色、人文、遗址完美地结合在一起，增添了东炮台的无限魅力；阳光、沙滩、碧海蓝天、美景神韵展现出古炮台的诗情画意。

月亮湾一处以山石、海水、港湾融合一体的自然景观。湾内海水清澈沙滩平缓卵石晶莹海天一色风轻云淡，特别值得一提的是湾内有一座钢雕的月亮老人雕像寓意着千里姻缘一线牵，成为青年人海誓山盟的网红打卡点。

月亮湾形状如一轮弦月，是一处美丽的海湾。1989年烟台人在月亮湾的小码头北端立了一座大型铜雕——月亮老人。从那时起这里便成了青年人表白心迹和新婚夫妇表达誓言必到的地方。

烟台东炮台景区占地24公顷拥有辽阔的海域，这里风光旖旎植被繁茂、海水清澈、礁石奇异，是集自然风光、古迹遗址、历史文化、人文自然景观于一体的新兴海滨旅游景区。古炮台是我国北方罕见的保存较为完整的海防设施，具有很高的历史文化价值。

这块石头像不像一只老海龟伸长脖子在眺望…

烟台山灯塔坐落于烟台市烟台山景区内是烟台市市标。1867年烟台东海关在崆峒岛建成卢逊灯塔，是当时烟台海域第一座灯塔，后改为烟台灯塔。

烟台山灯塔是AAAA级景区。登上烟台标志性建筑灯塔，俯瞰绝美城市风光，山海港风景尽收眼底。

烟台海昌渔人码头位于莱山区滨海中路45号东临黄海海滨。是烟台滨海旅游带的标志性景点，其北美风情建筑群与碧海蓝天相映成趣。渔人码头的建筑是欧洲风格形成独特的“小欧洲”景观，旅游旺季每天都会有很多人前来打卡拍照。我们坐游船去看海洋之星就从这里的码头上船。

烟台山海海洋之星（又称“耕海1号”）由山东海洋集团投资建造是中国首座集智慧渔业、休闲旅游、科普教育于一体的智能化大型海洋牧场综合体，位于山东省烟台市莱山区四十里湾海域，以其独特的“海上花”与“海星”造型成为烟台新地标。

烟台山海海洋之星，这座被誉为“山海间的传奇之城”的建筑以其独特的魅力吸引着无数游客。这座别具一格的海上建筑从高空望去它宛如一条项链点缀在烟台近海，而从码头眺望则仿佛一艘“航母”静泊于海岸之畔。

从渔人码头启航，仅需大约十五分钟的航程，便可抵达令人期待的“山海海洋之星”。登上海洋之星亲临现场的感受其壮丽程度远超岸边所见。

在网上下载了一张航拍海洋之星全景的照片让美友们更直观的欣赏它的建筑全貌。

我们站在海洋之星平台被这宏大漂亮的建筑所震撼。我和家人肯定要在这里拍照留念的啊。

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据工作人员介绍，“海洋之星”运用了海洋工程领域的先进技术，采用座底插桩式钢制结构，使得平台稳固如山不受海浪影响。踏上扶梯一座巍峨耸立的建筑映入眼帘，这便是“海洋之星”的主体建筑。

这座建筑共有八层：一层布局为设备与办公区域，二层则是综合保障区和海洋渔业科普的展厅。三层及以上，便是餐饮与住宿的惬意之所了。

随着回程的船只犁开波光粼粼的海面驶向岸边，我依依不舍地回望那座逐渐化为剪影的海上之星，感受那如诗如画的宁静与美好，心情也如这平静的海面一样平和宁静。

烟台张裕酒文化博物馆是中国首家葡萄酒专题博物馆，位于山东省烟台市芝罘区大马路56号是国家一级博物馆、国家AAAA级旅游景区，展示了中国葡萄酒工业百年发展历程。

‌张裕酒文化博物馆‌始建于1992年，由张裕公司全资建设。馆址就建在1892年张裕酿酒公司原址上。博物馆集工业遗产保护、文化展示、旅游体验于一体。

2022年博物馆完成4.0技术升级改造，现为国家一级博物馆、首批“国家工业旅游示范基地”，并入选全国工业遗产保护典型案例。‌‌

张裕酒文化广场展示张弼士青铜雕像、早期金库等历史景观。‌‌人们在这里参观环境宽敞舒适是个很不错的集团公司主建的博物馆。

主展大厅装饰非大气常漂亮展厅里分为实业兴邦、鎏金岁月等四大主题展厅，通过裸眼3D、沉浸式空间等科技手段呈现张裕130余年发展史。‌‌

张裕葡萄酒是中国葡萄酒工业化先驱品牌创立于1892年，由爱国华侨张弼士投资创办。现已发展为全球第四大葡萄酒企业产品覆盖70多个国家。

1892年，爱国华侨张弼士斥资300万两白银在山东烟台创办张裕酿酒公司，标志着中国首个工业化葡萄酒生产基地的诞生。此举源于张弼士1871年在印尼法国领事馆听闻烟台野生葡萄可酿酒的经历，后经实地考察确认烟台纬度（约北纬37°）与法国波尔多相近，具备优质酿酒葡萄种植条件。‌‌

后又三次从欧美引进124种酿酒葡萄品种，嫁接本土山葡萄培育出适应当地气候的优质品种，奠定中国酿酒葡萄种植基础。‌‌张弼士下决心在烟台建造葡萄酒酿造厂。

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建厂后张弼士聘请了奥匈帝国酿酒师巴保男爵建成亚洲首座地下大酒窖。1899年产出中国第一瓶葡萄酒、1914年推出首款白兰地。‌‌1915年巴拿马万国博览会上可雅白兰地等四款产品斩获金奖。中国葡萄酒首次在国际亮相就取得了好成绩。‌‌

1952-1979年，张裕金奖白兰地、味美思和红葡萄酒连续三届入选“中国八大名酒”。‌‌

随着张裕酒业的不断发展开始了全球化的布局。

1997年和2000年分别发行B股、A股，成为国内首家葡萄酒上市公司。‌‌

2002年建成中国首座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄，开启高端化战略。‌

2013年起收购法国富郎多干邑、西班牙爱欧公爵等酒庄，形成全球14座酒庄、25万亩葡萄基地的产业网络，覆盖欧洲、美洲和大洋洲产区。‌‌‌‌

百年酒窖‌：博物馆地下酒窖建于1894年，采用中西合璧建筑工艺被誉为亚洲最古老的葡萄酒酒窖。

酒窖深约7米，共有8个拱洞，600余只橡木桶。酒窖常年温度保持在14℃左右，相对湿度75%。酒窖选址距海岸不到百米，低于海平面1米多。酒窖内外还设计了隐蔽的排水系统，确保不渗不漏。

酒窖利用厚厚的墙体设计了巧妙的多层防水处理系统。张裕公司酒窖作为当时先进的结构设计及施工技术的代表遗存，承载了重要历史意义，具有重要的历史价值和文物价值。

2013年3月5日，张裕公司酒窖被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

我们在烟台虽然只有两天时间却参观了烟台多处历史名胜和现代网红打卡点。看了烟台海域美景也了解了烟台历史和现代建设，收获颇丰是一次很好的旅行。