<p class="ql-block"> 浦 北 陈 皮</p><p class="ql-block"> 浦北陈皮制作技艺近年入选广西壮族自治区级非物质文化遗产。 核心工艺流程主要包括以下关键环节：</p><p class="ql-block"> 优先选用表皮光滑、无病虫害的大红柑果实，确保原料品质。 </p><p class="ql-block"> 然后采用传统“三瓣开皮”手法，用小汤匙沿果皮纹路均匀剥成三瓣，避免果肉破损影响成色。 </p><p class="ql-block"> 新鲜果皮需先自然晾干，再经炭火烘干，去除水分并保留香气。 </p><p class="ql-block"> 通过十次蒸制、九次晾晒的独特工艺，去除果皮青涩味，增强药效。 再密封存放于陶罐中，随时间推移药效逐渐提升，五十年以上老陈皮治疗哮喘、咳嗽效果显著。 </p><p class="ql-block"> 该技艺自清朝末年经龙门镇陈氏家族首创，将陈皮用于行医，并发明“十蒸九晒”工艺提升药效。在此基础上创新防虫防潮技术，形成现代陈皮制作雏形。 历经五代传承，形成了“十蒸九晒”为核心的创新工艺体系。 </p> <p class="ql-block"> 赞浦北陈皮</p><p class="ql-block">张昭秀</p><p class="ql-block"> 浦北陈皮品质良，十三工序蕴醇香。</p><p class="ql-block"> 疏肝理气非遗驻，百载开新富路长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 浦北陈皮</p><p class="ql-block">何米</p><p class="ql-block">越州自古育奇珍，金玉成皮百载陈。</p><p class="ql-block">慢火十蒸凝隽味，骄阳炙晒聚薰辛。</p><p class="ql-block">膳方搭配君臣佐，炉鼎煎烹理气淳。</p><p class="ql-block">莫道岭南无至宝，非遗上品最回津。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 浦北陈皮</p><p class="ql-block">吴昭钦</p><p class="ql-block">浦岭千层翠色深，新柑带露摘霜林。</p><p class="ql-block">皮开三瓣承遗艺，陈化经时品味斟。</p><p class="ql-block">本草事功调肺气，良方验效入医箴。</p><p class="ql-block">藏来数载回甘久，誉溢蕉乡片片金。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 浦北陈皮</p><p class="ql-block">唐跃权</p><p class="ql-block">六万山青长寿乡，翠园嘉树百花香。</p><p class="ql-block">春滋瑶蕊承仙露，秋润金皮晒暖阳。</p><p class="ql-block">腌酿风霜凝馥味，陈藏岁月孕甘芳。</p><p class="ql-block">传奇药食弥珍贵，理气清心调茗汤。</p> <p class="ql-block"> 相见欢 · 浦北陈波</p><p class="ql-block">胡百川 </p><p class="ql-block"> 山岗树绿婆娑，果盈坡。传统良方非遗誉医科。 </p><p class="ql-block"> 皮陈化，百年驾，善消痾。康养寿年绵长唱清歌。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 浦北陈皮</p><p class="ql-block">曾坚武（山桃）</p><p class="ql-block">浦北陈皮久盛名，十蒸九晒储陶瓶。</p><p class="ql-block">明清始制凭陈氏，今撰非遗誉满程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 一味中药，一款佐料，却以它独特的魅力让人回味，这就是浦北陈皮。它精湛的制作技艺，馥郁的芬芳，承载着劳动人民的智慧，得以流传百载而不衰，它平凡无奇，但却给人们添加了生活的一抹色彩。</p>