<p class="ql-block">聚果榕（学名：Ficus racemosa L.）是桑科榕属植物，乔木，高达25-30米，胸径60-90厘米，树皮灰褐色。叶薄革质，椭圆状倒卵形至椭圆形或长椭圆形，长10-14厘米，宽3.5-4.5厘米。榕果聚生于老茎瘤状短枝上，稀成对生于落叶枝叶腋，梨形，直径2-2.5厘米；雄花生于榕果内壁近口部，无柄，花被片3-4。花期5-7月。分布于印度、斯里兰卡、巴基斯坦、尼泊尔、越南、泰国、印度尼西亚、巴布亚新几内亚、澳大利亚和中国；在中国分布于广西、云南和贵州。喜生于潮湿地带，常见于河畔、溪边。</p> <p class="ql-block">聚果榕是一种有广泛利用价值的树种，除树下本身的经济价值外，利用枝条放养胶虫生胶。木材可作牲口笼窖、建房作门和包装箱等。树冠庞大，根系发达能涵养水源，保持水土，同时也是一种美化环境的绿化树种。树皮含有14%的单宁，可作收敛剂，用作清洗伤口。</p> <p class="ql-block">聚果榕的食用特性</p><p class="ql-block">可食用性：成熟果实呈橙红色，可鲜食或烤干食用，但果肉淡甜、含水量低（类似葡萄干），需注意果实内可能含有榕小蜂幼虫。</p><p class="ql-block">食用方式：最佳食用期为完全成熟阶段，可制作水果饭或加工成果干，生食时建议清洗并检查果实内部。</p>