又到石关

树

　上次来石关是2021年，当时到合肥参加一个活动，结束时郑州发大水，铁路中断，无法回家，朋友便邀我到此一游。由于惦记着受灾的郑州，有点心不在焉，印象不够深刻。此次再来，写几行文字强化　一下记忆。

石关因处于石关口而得名，隶属于安徽省安庆市岳西县，位于大别山腹地。海拔八百多米，夏季平均温度22度，是避暑胜地。山势陡峭，尚未到石关，上山时的十八弯已经把我转晕。

这里是国家体育总局的训练基地。号称“奥运福地，冠军摇篮”，路上经常可以看到一些运动员的身影。

石关也是生态茭白基地，田中多种茭白。到田边查看，方知茭白生长水中，心想大概是和莲藕一样的植物，应该也有美丽的花吧？问路过的农人，曰不开花。很是奇怪，便去网上查找，了解了它的前生今世，还真是涨知识了。茭白并非一种植物，而是一种植物的病根茎。它的前生叫菰，已有3000多年历史，在我国古代是与稻黍稷麦菽“五谷”齐名的第六种粮食，曾为皇贡。在《周礼》《齐民要术》等文献中都有记载，李白、杜甫等的诗中也常有咏叹。是的，你没有听错，是粮食而非蔬菜。那时的它是会开花的，然后象水稻一样抽穗，结出长长的褐色菰米。后来大概是在宋之后，才因为它的果实不能同时成熟，又在水中，不好采集，产量太低而被淘汰。而茭白是菰被一种黑粉真菌感染后，根茎膨大，不再开花结果。人们又发现这种根茎可食用，逐渐进行栽培，摇身一变成为一种美味的蔬菜。这真是“失之东隅，收之桑榆”啊！

石关还有美丽的民宿，别致的院落中蕴含着徽派建筑的文化基因。据说盛夏是一房难求的。

石关是慢生活的好去处，早晨被不同的鸟叫唤醒，沿着鹭鸶河（涓水河？）走走，和种药材的乡亲聊聊家常，看农家门前的小狗小猫的萌态，逛一逛新鲜的早市。中午品尝当地的土菜，然后睡个美美的午觉。坐在大树下发发呆。晚上散步时抬头发现满天的星斗，很多年没有看到这样的星空了！但我们好像还没有慢下来，依然是脚步匆匆。这里美好的田园，只是一个小小的驿站，一个短暂的音符，一个美好的一瞥。还好，我用手机记录了一些片段，留待有暇时慢慢回味。