学西红柿炒鸡蛋

宸逸

今天我带着零花钱到邻里菜场去买菜，一眼望去琳琅满目的菜，鱼和肉都有自己的区域，我走向了蔬菜区，找到了一家摊位，询问了西红柿的价格，选了两个又大又圆的，向店家付了7块钱。

到家我拿出所有食材 ，有西红柿、鸡蛋和葱，然后开始打蛋，蛋黄和蛋清一起打匀后，在锅里倒入油，放入蛋液炒，炒好盛出备用完成了第一步，再把切开的西红柿，放到锅里翻炒，妈妈说要把西红柿炒软了，我问妈妈怎么看出西红柿软的呢？妈妈说西红柿软了会有变色，用铲子按一下是软软的，我大概等了几分钟，试了试果真软了，就把炒好的蛋再和西红柿一起翻一下关火盛到盘子里，看着色香味俱全，忍不住夹了一小块吃，哇，真好吃！

我真棒学会了西红柿炒蛋，希望下次妈妈还会教我炒别的菜，我也希望下次妈妈还会教我做饭。