穿越千年潮汕府，洞见潮人前世今生

飘

　　一位潮人弹奏潮州古筝，一曲悠扬的《渔舟唱晚》，让我蒙蒙懂懂地来到千年古桥古街的潮汕府，洞见了潮汕潮人的前世今生。

　　龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于南宋，明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，已有1000多年历史，仍保存着100多座古建筑，堪称"潮汕古建筑博览"。 古寨的寨内结构相当讲究，是先人按照地舆学的九宫八卦修建的，寨中央直街长1.5公里，由于形似龙脊，便将原先的俗称"塘湖"改为"龙湖"，更显中华龙人的传承与霸气。

　　在龙湖古寨遇见第一潮人就是这位寨中的艺人，他名叫苏维权，毕业于广东陶瓷美术学校，进修于广州美术学院油画系，在他的画坊里，墙上挂着他的绘画作品和收藏的古玩物，桌上摆着他的书法，看见墙边上竖放着一把古筝，他说这是他收购的一把古筝，有三十多年了，他还爱好音乐，索性给我们弹奏了一曲《渔舟唱晚》。他确实是一位潮人，多才多艺，音乐绘画书法，收藏古物，一位现代潮人，能沉浸于这千年幽静古寨，把玩着艺术，自潮悦己，这就是他的“悟道”。

　　遇见的第二潮人是江夏黄氏，看到“江夏旧家”，顿感亲切和神秘，为了探寻此江夏与武汉的江夏有何关联，便走进江夏古宅，里面有一大哥正在做泡菜，与他聊起此地为何门上都贴着“江夏旧家”，他说是湖北江夏黄氏大家族，迁移在此居住做生意，成为富贾，繁衍后代，他是黄氏家族第22代，参观了他的古宅，中轴线对称布局，五进式结构，可称为豪宅，现只有老人居住，年轻人外出闯江湖。

　　江夏黄氏以古江夏郡（今湖北武汉一带）为郡望，其南迁始于唐末五代。北宋时期，峭山公后裔黄致政（峭山公第十一世孙）于宋神宗年间（1068-1085）任海丰县尹，致仕后定居潮州揭阳玉溪村。至南宋绍兴二年（1132 年），其七世孙黄玉湖迁至海阳塘湖寨（今龙湖古寨），成为龙湖黄氏的开基祖。这一支系通过 “江夏世家” 的匾额和认祖诗（如峭山公《别子诗》）维系宗族认同，至今仍在门楣悬挂 “江夏世家” 以彰显渊源。龙湖古寨的江夏黄氏家族，从南宋迁潮的一支移民发展为潮汕望族，其历史交织着战乱中的生存智慧、商业上的开拓精神与文化上的突破勇气。

“阿婆祠”是江夏黄族的黄作雨为其生母周氏（妾室）建造 ，是潮汕地区唯一女祠，建筑规模宏大，装饰精美，门匾 “椒实蕃枝” 由清初进士翁廷贵题写，象征家族繁衍昌盛。祠中供奉周氏画像，历经十三代传承至今，挑战封建礼制，成为性别平等意识的历史见证，展现了家族在传统与革新中的平衡。

黄氏宗祠的袅袅香火与宗亲会的奖学善举，让这一千年世家的血脉与精神在古寨中持续流淌。古寨中，还有许氏和林氏，是比较大的家族，也正在修缮宗祠，以便后人祭祀祖先。我有幸见证了江夏世家黄族的繁荣与革新，更感受到了我身边正宗江夏夏族人的拼搏与奋进。

　　遇见的第三潮人是妈祖。古寨中的天后宫相传始建于明代，古寨地处韩江出海口，是明清时期潮州重要的物资集散地，商船往来频繁，妈祖作为海神的信仰需求应运而生。清康熙年间（1662-1722 年），龙湖巨贾黄作雨为其母周氏修建 “阿婆祠”时，将天后宫迁至现址。这一迁建反映了地方富商对宗教空间的影响力，同时也体现了妈祖信仰与宗族文化的融合。迁建后的天后宫在乾隆五十五年（1790 年）立匾重修，天后宫在历史上多次修缮，虽历经沧桑，但其承载的妈祖信仰、建筑艺术与地方记忆依然鲜活。从明代商船云集的港湾到今日的文化地标，天后宫见证了潮汕地区从农耕文明向海洋文明的转型，也成为解读潮汕文化韧性的关键钥匙。

天后宫门前有一棵高大的古榕树，相传已有五六百年树龄，主干枯萎后从根部萌发新枝，形成 “树中有树” 的奇特景象，这一自然奇观与妈祖 “庇佑众生” 的信仰相互呼应，成为古寨生态与人文融合的象征。我们行走在古寨中，斑驳的石鼓、参天的古榕与袅袅的香火中，感受历史与信仰的交融。

　　遇见的第四潮人是韩公。韩文公祠‌是中国现存最早的唐代文学家韩愈纪念祠宇，位于潮州市韩江东岸笔架山西麓，始建于北宋咸平二年（999年），历经宋元明清多代修缮，现存主体建筑为明清风格，依山临水，布局错落有致。祠内保存历代碑刻40余面，包括苏轼撰写的《潮州韩文公庙碑》，碑文中“文起八代之衰，道济天下之溺”成为对韩愈文学与道德成就的经典评价。集历史建筑、书法艺术与自然风光于一体。唐元和十四年（819年），韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史。虽仅任职八个月，但他推行了四大善政：驱鳄除害‌：组织驱赶鳄鱼，终结当地鳄患，并撰写《祭鳄鱼文》；‌‌兴办教育‌：提拔本地贤士赵德主持州学，奠定潮州“海滨邹鲁”的文教基础；‌‌改革农桑‌：推广北方先进耕种技术，促进农业发展；‌‌赎放奴婢‌：禁止人口买卖，解放因债务沦为奴婢的百姓。潮州百姓为纪念其功绩，将恶溪更名韩江，笔架山改称韩山，并建祠纪念。

　　遇见的第五潮人是方耀。他是清朝广东水师提督，在潮汕地区主导创建了同济善堂等慈善机构，存心善堂的前身弃婴堂也源于其清乡没收财产设立的官办民助机构‌。方耀在潮汕清乡（剿匪）期间，利用没收财产创办了同济医院、同济善堂等机构，旨在救灾济贫。存心善堂前身为弃婴堂，专门收养因贫困或重男轻女被遗弃的婴儿。 ‌

牌坊街是位于潮州古城中心的集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼，矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬，明末清初引入具有南洋建筑风格的骑楼建筑，形成中西合璧的独特侨乡风貌，骑楼建筑记录着潮州人下南洋的历史往事。

　　广济桥：与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。始建于南宋乾道七年（1171年），初为浮桥，后经历代扩建形成“十八梭船廿四洲”的格局。明代完成主体结构定型，1958年改建为可通行汽车的桥梁，2003年修复后恢复明代风貌，定位为步行观光桥。‌‌

广济桥全长518米，由东西两段石梁桥（共24座桥墩）和中间18艘木船组成的浮桥构成，可启闭通航，兼具交通与防洪功能。‌‌桥墩上游呈尖形以减少水流冲击，亭台楼阁融合潮州建筑艺术，现存鉎牛雕像为清代镇水遗存。‌‌

古代桥上设商铺，形成“一里长桥一里市”的繁华景象，民谣“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲”生动描绘其特色。‌‌桥上常态化展示潮绣、木雕等非遗技艺，近年结合灯光秀、无人机表演等现代文化活动，重现古桥活力。‌‌

　　汕头中山纪念亭历史文化街区（即小公园开埠区）：是汕头 “百载商埠” 的核心见证，承载着深厚的历史底蕴与多元文化交融的独特魅力。1932 年，梅县华侨李柏桓集资建成 7 层高的南生公司大楼（今百货大楼），其前空地成为商业争夺焦点，为阻止香港大新公司入驻，李柏桓联合商户发起修建中山纪念亭，以纪念孙中山先生三次莅汕的历史意义。1934 年，由上海装潢社设计的八角亭落成，红柱绿瓦、榫卯结构，成为汕头商业繁荣的象征。纪念亭历经三次修建：1934 年首建，1969 年被毁，1997 年重建，2016 年按 1934 年图纸复原，采用缅甸柚木榫卯结构，不用一钉一铆，重现 “赤柱青瓦、飞檐翘角” 的原貌。修复后的亭子成为文化地标，夜间灯光勾勒出轮廓，宛如 “空中楼阁”。

百货大楼：1932 年，梅县华侨李柏桓集资建成 7 层高的南生公司大楼。

潮汕英歌：是潮汕地区最具代表性的民间舞蹈艺术，2006 年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。它以梁山泊英雄故事为核心，融合武术、戏曲、祭祀等元素，形成了刚柔并济、气势磅礴的独特风格，被誉为 “中国汉族男性舞蹈的活化石”。

潮绣：作为中国四大名绣之一，以其金碧辉煌的立体浮雕效果和繁复细腻的针法技艺闻名于世，而国家级非遗传承人康惠芳正是这门技艺的当代守护者与革新者。她以半个世纪的坚守，将潮绣从传统闺阁工艺推向国际舞台，用一针一线编织出潮汕文化的活态史诗。

潮州金漆木雕：以其金碧辉煌的视觉震撼与巧夺天工的雕刻技艺，被誉为 “东方木雕艺术的巅峰之作”。这门始于唐代的古老工艺，通过层层镂雕与金箔贴饰，将潮汕人的宗族信仰、民俗风情与审美意趣凝固于樟木之上，成为解码潮汕文化基因的重要载体。

潮州三宝：作为潮汕饮食文化的 “活态基因库”，承载着千年山海交融的智慧结晶。这三种历经时光淬炼的传统凉果 ——老香黄、老药桔、黄皮豉，不仅是潮汕人家中常备的养生珍品，更以其独特的制作技艺和文化隐喻，成为解码潮汕民系精神世界的重要密码。

潮汕牛肉丸：以其 “弹牙爆汁、鲜香四溢” 的独特口感，被誉为 “舌尖上的潮汕密码”。这颗诞生于山海之间的美食明珠，不仅是潮汕饮食文化的标志性符号，更承载着百年工艺传承与侨乡文化记忆，成为解码潮汕民系精神世界的重要载体。从客家山麓到潮汕平原，从红头船到元宇宙，潮汕牛肉丸始终在传统与现代的碰撞中焕发新生。当这颗弹牙爆汁的丸子在舌尖绽放，咀嚼的不仅是肉香四溢的美味，更是潮汕人 “敢为天下先” 的创新精神与 “慢工出细活” 的匠人匠心。正如非遗传承人陈志斌所说：“每颗丸子都是时间的礼物，我们捶打的不是牛肉，是对生活的热爱。” 这种将平凡食材化为传奇的智慧，正是潮汕饮食文化留给世界的宝贵遗产。

潮汕牛肉丸：起源于清末民初的客家牛肉丸，彼时客家人以菜刀背捶打牛肉制成肉丸。潮汕人敏锐捕捉到其潜力，将捶打工具升级为 3 斤重的方形铁棒，通过 “万次捶打” 使肉质纤维彻底断裂重组，形成独特的胶质结构。这一改良使牛肉丸从 “充饥小吃” 蜕变为 “味觉艺术品”，20 世纪 20 年代在汕头埠迅速风靡，成为潮汕饮食文化的重要标识。弹牙爆汁的科学密码：1. 蛋白质的神奇变性；2. 淀粉的协同效应；3. 调味的黄金比例。

穿越千年的潮汕，探访了古寨与古镇，遇见了古今潮人，跨越了时空，感觉头晕目眩，立马回归北纬线，来到自然之门，感觉神清气爽，还是人间当下最美好。

青澳湾北回归线标志塔（自然之门）‌，位于南澳岛青澳湾沙滩，北回归线穿越此处，夏至日可观赏“立杆不见影”奇观。‌‌日出或黄昏，可捕捉阳光穿透塔体镂空处的光影效果。

南澳岛位于汕头市南澳县，属基岩质大陆岛，中华白海豚重要栖息地，南澳岛面积达117.73平方千米，海岸线长94.3千米，地处泉州—汕头地震带南端，以低山剥蚀丘陵地貌为主，外形似葫芦，海岸多为岩石陡岸，全岛最高峰为大尖山（588.18米）。

　　南澳大桥与港珠澳大桥都是我国自主建设的跨海大桥，两桥主要体现在建设规模、跨区域连接功能和技术标准三个维度的不同，南澳大桥是汕头市域内11.08公里，桥梁部分9.342公里，双向两车道二级公路，设计时速80公里（实际限速60公里），桥面净宽11米的两车道跨海通道，采用矮塔斜拉桥设计，主跨度350米，抗风设计标准为抵抗12级台风。主要解决汕头澄海区至南澳岛的交通接驳，车程从轮渡50分钟缩短至10分钟。2009年复工至2015年通车，实际工期6年，总投资15亿元。港珠澳大桥是粤港澳三地共建的55公里（主体工程29.6公里），双向六车道高速公路，设计时速100公里。大桥创新采用桥岛隧组合结构，海底沉管隧道埋深达40米，能抵御16级台风和8级地震。‌‌构建粤港澳大湾区1小时交通圈，香港至珠海车程由3小时缩减至45分钟，2009年开工至2018年通车，建设周期9年，主体工程投资480亿元。南澳大桥首创海上裸岩钻孔桩施工技术，解决礁盘地质施工难题。‌‌港珠澳大桥研发深水挤密砂桩复合地基技术，创造沉管隧道滴水不漏世界纪录。‌

从广济桥，让我联想到了中国的四大古桥，赵州桥是天下第一桥，在河北省赵县洨河上，建于隋朝，长64.4米。洛阳桥是中国第一座海湾大石桥，在福建省泉州市，始建于北宋时期，长834米，是古代海洋桥梁的里程碑。如今驶过南澳大桥让我回想穿梭的港珠澳大桥，从千年前的石拱跨海河，到今日飞架粤港澳的钢铁巨龙，不仅跨越了江河湖海的天堑，更见证了中华民族的智慧与奋斗精神，惊叹中国造桥技术引领世界潮流。

2023年3月12日我到深圳坐海船拍的港珠澳大桥，当时海面上雾蒙蒙的，无法拍到全景。

2024年10月20日我到珠海，从珠海坐穿梭巴士到香港，在大巴上拍摄的港珠澳大桥。

　　到了南澳岛在悦缦酒店休息一会儿，就下海去Happy。换上泳装去享受一下海泳，满足了北戴河没有下海的愿望，好久没有游泳了，更没有海泳，只当打球运动，来回游了几十趟，好爽，晚上去吃海鲜，更爽。

　　三囱崖灯塔位于南澳岛东南部半潮礁，是南澳岛东南水域最重要的助航标志。灯塔于2009年10月12日正式启用，主体为白色圆柱形混凝土结构，辅以红色竖条装饰，因独特外形被称作"双子星冰淇淋灯塔"。该灯塔兼具航海指向标与旅游地标双重功能，射程18海里的灯光覆盖关键航道，同时依托悬崖景观与环岛路观景台成为网红打卡点。通过2010年加装AIS基站、2013年升级智能能源系统等技术改造，持续提升助航效能。

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南澳岛上网红打卡点：南澳，北纬23，彩虹路

高大整齐壮观的云杉大道

　　登南澳岛的大尖山顶点，海拔588.18米，纵观南澳岛全景，有气吞山海气势。

　　长山尾灯塔（又称启航广场灯塔），是南澳岛最具标志性的地理坐标与文化符号。这座矗立于南澳大桥西侧的红色灯塔，不仅是船舶进出后江水道的重要航标，更以 “山海桥塔” 的壮美构图，成为游客心中 “一眼万年” 的浪漫地标。长山尾灯塔位于南澳岛西端的长山尾码头防波堤上，是自驾或乘坐轮渡进岛的 “第一眼风景”。从南澳大桥驶来的车辆，在跨越 11 公里海上长廊后，首先映入眼帘的便是这座通体赤红的灯塔，其与跨海大桥、碧海蓝天构成的视觉冲击，被游客称为 “现实版宫崎骏动画场景”。

“第一眼风景”的长尾山红灯塔，成为我“最后一眼风景”，它将指引我继续前行。

　　2025年8月21日，我意外地穿越了千年的潮州府，回归后深受心灵震撼和精神内耗一周，恍恍惚惚错过了昨天七夕节，今天终于人间清醒悟道：“行万里路才想读万卷书，读万卷书还要阅人无数，阅人无数最终靠自己领悟”。