【早安美友】小院空心菜

南武老赵

　　我家小院不过方寸之地，却藏着一畦青绿——空心菜。

　　这菜极是平常，南方水泽、北方田垄，处处可见其踪迹。我这一小片，原是随意撒下的种子，不意竟蓬勃得如此嚣张。茎中空，叶心形，绿得深沉，又带些嫩意，雨水过后，尤其晶莹可爱。清晨起来，推开窗子，便见它们挤挤挨挨，在微风里轻轻摇晃，似与人对答。

　　空心菜生得贱，不择地土，给点水分阳光便疯长。才掐去尖梢，不两日又抽出新芽，比先前更见精神。以前母亲常笑言：“这菜通人性，知你贪嘴，便拚命地长。”我听了亦笑，心里却觉这菜真有几分可爱——它不以娇贵自矜，不以寒俭自卑，只是本本分分地生长，能给人一口清甜，便尽了它的本分。

　　采摘空心菜要赶早。晨露未晞时，携一小篮，指尖轻轻一掐，那嫩茎应声而断，沁出微微的草木清气。回得厨房，或清炒，或焯拌，甚至只一锅白水煮沸，投下去烫一烫，点几滴香油，便成一道夏日佳肴。吃入口中，脆嫩爽滑，自有一般清香萦绕齿颊，非他菜可比。

　　有时读书倦了，便踱到小院，看这些空心菜在日光下静默生长。它们不言不语，却自有章法；无求无争，却活得坦然。茎中空，所以能容；根扎得浅，所以长得快。人生在世，若能学得这空心菜的三分“空”和“浅”，或者便可少却许多烦恼。

　　小院空心菜，不过是餐桌上最寻常一味，却教我悟出些许道理来。世间万物，本来平等，贵贱不在出身，而在是否活出了自己的本色。