一梨润三秋

红梅老师

秋天到了，最近孙子出现了一些干燥的症状，咽喉干，鼻子干，皮肤干，还咳嗽。问了养生的老师，他推荐我做一些梨的食养。今天分享给大家！

俗话说“一梨润三秋”，梨清甜多汁，素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉，适合秋季补水和营养成分。

清热润燥，润肺止咳，还能抗氧化，抗炎症，对肠胃也有作用，刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，帮助润肠通便。

生吃梨：清六腑之热

熟吃梨：润五脏之阴

莲子银耳梨羹：缓解燥热型咳嗽

功效：

梨滋阴润燥，莲子清心醒脾、养心安神，银耳润肺养胃、生津益气，三者搭配食用，可以帮助缓解燥热型咳嗽。

原料：

莲子20克、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。

做法：

1、莲子、银耳用清水泡发后备用；

2、雪梨去核、切块备用；

3、将处理好的食材一同放入锅中，加入适量清水，煮熟后食用，可加适量冰糖调味。

花椒梨盅蒸川贝：温散寒湿、润肺生津

功效：

梨润肺，花椒散寒，川贝母止咳化痰，三者搭配食用，有助于缓解因受风热之邪而引起的咳嗽、脾胃虚寒等不适症状。

原料：

雪梨1个、花椒5粒、川贝母3克、蜂蜜适量。

制作方法：

梨洗干净后从四分之一处切开，挖出梨核，放入花椒、川贝母，可加入适量蜂蜜调味，放入蒸锅蒸30分钟即可。