江榜村记——江榜村的茶状元

餘慶榮

引 言

西乡县峡口镇江榜村的茶园里，藏着块会“走路”的石碑——每年谷雨前后，它总在茶丛间挪窝，碑文时隐时现。老茶农捻着肥厚的茶叶说：“这是乾隆年‘茶状元’江云章留下的。”

当年就是这江秀才，带着粗陶茶具进金殿，三泡茶说动了皇帝减茶贡，连他种的茶，泡着都带墨香。如今江榜村的茶，第二泡总留着点淡苦，老人说那是茶状元的提醒：喝着甜时，别忘了种茶人的苦。 峡口镇江榜村的茶园藏着桩奇事——每年谷雨前后，园子里会冒出块会挪窝的石碑，碑文时隐时现。老茶农蹲在茶丛边捻茶叶时总说：“那是乾隆年‘茶状元’江云章的智慧碑。” 当年就是这江秀才，带着粗陶茶具进了金殿，用三泡茶说动了皇帝减茶贡，连他种的茶，泡开都带着墨香呢。如今江榜村的茶，第二泡总带点淡苦，老人说那是茶状元留的念想：喝茶别忘了种茶人的苦。 一、神童种茶，诗润茶香 江云章是江榜村出的神童，十二岁就中了秀才，偏生家贫，老娘又卧病，赶考的路走不成了。 他在麒麟崖下垦了片茶园，别人忙着多摘叶子，他倒好，天天对着茶树念诗——“春山叶嫩摘不得”“雨前收得火前春”，念得茶丛都似懂了诗，长出的叶子比别家厚半分，制成茶泡着，杯底竟飘着墨香。 那年乾隆南巡，陕西巡抚要献珍品，西乡知县原准备了午子仙毫，没成想茶叶受潮变了味。 师爷急了：“峡口有个江秀才，茶带书香，要不试试？”知县跑江家茅屋一看，云章递上“麒麟茶”，茶汤刚入口，知县就直拍大腿：“这哪是茶？是千首诗滚着舌尖过啊！” 云章却摇头：“还缺两味——寒士的苦，百姓的辛。”知县没懂，带着茶就献了上去。乾隆喝着龙颜大悦，却又咂摸出点不足，下旨要见制茶人。 二、金殿斗茶，三泡惊帝 云章穿件粗布衣就进了京，金殿上一跪，竟请旨：“草民想和天下茶师斗茶。” 斗茶大会开得热闹，各地茶师捧出龙井、碧螺春，云章却取了粗陶壶，用雪水泡自家茶。茶香一冒，空中竟凝出行字：“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。” 乾隆拍着龙椅笑：“这是茶中状元！”云章却叩首：“陛下再尝第二泡。”第二泡的香更浓，字却变了：“遍身罗绮者，不是养蚕人。”满殿大臣都敛了笑，乾隆捏着茶杯不说话。
云章又奉第三泡，茶气化成片雾，雾里竟显出茶农弯腰采茶的样——日头晒得脊梁黑，手指被叶尖扎出血。 云章忽然哭了：“陛下！这茶味是我娘病着采茶的苦，是西乡茶农年年贡茶、自己喝茶梗的辛啊！求陛下减了茶贡，让他们也能喝口好茶！” 殿里静得落针能闻。过了半晌，乾隆叹：“朕喝了半辈子茶，今儿才懂茶的真味。”当即下旨减西乡茶贡，还赐了“茶状元”匾额。 三、碑藏人心，茶传苦甘 云章回乡，把御赐的金银全分给了茶农，自己在麒麟崖下立了块碑，刻着：“茶之本，苦后甘；人之本，勤后甜。贪香忘本，非真茶道。” 这碑怪得很——雨天字反亮堂，晴天倒隐进石里；贪心人来瞧，字糊得像抹了泥；心善的人看，字字清得能数笔画。 后来暴雨冲垮了山道，碑找不着了。村人正叹惜，云章指着茶园笑：“碑在人心，要石头干啥？”果然次年谷雨，最早发芽的茶树上，竟映出碑文的影。 往后每年碑文在茶丛间挪，还会留话：“东南枝，三日采”“西北叶，防虫咬”，村人照着做，茶叶一年比一年好。 有回贪商想偷茶，跟着碑文走，却在山里绕了三天，最后被茶香引回村口，蹲在茶丛边哭了场，从此老实做买卖了。
如今江榜村的茶园还在，谷雨时仍有人说瞅见石碑影在茶丛间挪。村里娃学采茶，先背云章留的话：“茶香通天地，苦甘连人心。” 泡麒麟崖的茶，第二泡总带点淡苦——老茶农说那是茶状元特意留的：喝着甜时，别忘前头的苦。 风过茶园时，茶叶“沙沙”响，像云章还在念诗，又像茶农在说：这茶甜，是因当年有人肯为苦人说话啊。

结束语

如今江榜村的茶园还绿得发亮，谷雨时仍有人瞅见石碑的影子在茶丛间晃。泡麒麟崖的茶，第二泡那点淡苦总在舌尖绕——老茶农会指着茶杯说：“这是江状元留的念想，苦过才知甜金贵。”

村里娃学采茶，先背碑上的话：“茶香通天地，苦甘连人心。”有人问碑到底在哪儿？老人就笑：“在茶里，在心里——当年江状元把金银分给茶农时就说了，碑不用石头载，记着‘勤后甜’的理，它就一直在。”

风过茶园沙沙响，像江云章还在念诗，又像茶农在叹：这茶能香到如今，是因当年有人肯为苦人站出来啊。