炎炎夏日想要避暑，就去丽水遂昌高坪。高坪的农家乐海拔高，气温低，住得干净宽敞，吃的都是老板雇能人现烧丰富多样的食物。 一日三餐美味多多，土鸡堡、鱼头汤、炖牛腩、白切肉、清蒸甲鱼、红烧老鸭板栗、猪脚爪黄豆汤……由于食材新鲜，烹饪得当，味道就鲜美。 <p class="ql-block"> 蔬菜多数是自产的，少量来自高坪集市，全是有机的绿色蔬菜。高山蔬菜清甜可口，简单的烹饪方式，保持其清香和脆嫩的质感；有些大山中的野菜以前没吃过，什么糯米菜、鸭掌菜、芝麻菜、野苋菜、野茼蒿、地衣，还有丽水特产黄米粿……滋味相当不错，营养价值也高。</p> 吃饱喝足，外出闲逛散步乘凉，或和老友打牌消遣，这样的避暑度假生活就像神仙过的日子。 <p class="ql-block"> 早餐是唤醒疲惫的烟火气；通常有白粥、鸡蛋、炒粉、面条和点心，配上3--4个下粥小菜；点心有玉米、红薯、馒头、烙饼、糯米团子等。我们最喜欢吃当地的玉米棒，糯糯的、甜甜的，吃了还想吃。</p> <p class="ql-block"> 午餐是治愈劳累的能量补给，晚餐则是舒缓身心的温柔收尾。午餐和晚餐一般是10个菜加1个汤（我们正好10人一桌），3荤7素，汤有荤、有素，也有甜点。</p> <p class="ql-block"> 两家的老板都是淳朴厚道的山里人，不善言辞，却真心默默地付出；换着花样为我们提供餐食，尽量做到不重样。</p> <p class="ql-block"> 老年人的饮食需要荤素搭配，营养合理，我们对木易民居和俊芳农家的一日三餐基本满意。</p> <p class="ql-block"> 看看我在每顿饭前拍的一些照片和视频，就知道我们在高坪吃得如何了：7月17日午餐</p> <p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 7月18日晚餐</p> <p class="ql-block"> 7月20日午餐与晚餐</p> <p class="ql-block"> 7月21日早餐、午餐、晚餐</p> <p class="ql-block"> 7月22日</p> <p class="ql-block"> 7月23日</p> <p class="ql-block"> 7月25日</p> 忙碌的厨娘们 <p class="ql-block"> 7月26日</p> <p class="ql-block"> 27日早餐、午餐</p> <p class="ql-block">28</p> 感谢高坪的乡亲们，开办农家乐真心实意，不赚亏心钱，赢得回头客。明年我们一定还会再去高坪避暑度假的！