<p class="ql-block">在客家地区，买卖猪子的市场叫“猪子行”。猪子行特别热闹，占用的空间大，往往独立于集市外或在集市的一角。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“猪子行”除了有买家卖家、市场管理人员，还有一个中间介绍人，我们这边叫“猪子伢人”。这可是一个不简单的职业，猪子伢人的嘴巴舌尖能犁地，唾沫能生花，不比那媒人婆的嘴差。买家卖家讨价还价，猪子伢人努力两边说和，最后促成生意成交。卖家买家为了感谢猪子伢人，按一头猪子一元钱的介绍费付给猪子伢人。比如一笼十只小猪子，伢人两边可得二十元介绍费。有时候买家这头会少拿一点。买卖成交后，伢人还要帮忙把装着猪子的猪笼抬上板车，帮卖家把猪子从市场推到买家家里。这趟生意才算圆满结束。伢人又赶回猪子行奔赴下一场介绍。</p><p class="ql-block">三十六行，行行有门道。猪子伢人除了要有一张能说会道的嘴巴，还要有一套“相猪”的本事。</p><p class="ql-block">猪子的上嘴要圆下颚要短，前肩厚实开阔，后肩强壮舒展，屁股滚圆，尾巴上扬，肚底贴地，肤色白里透红，毛发柔顺有光。这样的猪子好养，快长快大。反之，嘴尖颚长，肩膀单薄，屁股瘦小，尾巴下垂，毛发干燥，这样的猪子即使喂了好料，也长不快。</p><p class="ql-block">猪子伢人这个行当真的不赖。每五天一个集圩，一个月有六个圩日，一个圩日赚个三五十块没问题，收入相当可观了。</p><p class="ql-block">而今这个时代，家家户户都不养猪了。讲究的是环境整洁卫生，无污染。</p><p class="ql-block">那个大猪呜呜，小猪吱吱，买卖吆喝声此起彼伏的猪子行不见了，房前屋后放水莲或浮萍（猪饲料）的大大小小的池塘也不见了，左邻右舍喏喏喏的呼猪声也听不到了，农村里再也没有鸡的咯咯咯叫，再也没有鸭的呷呷呷鸣……</p>