<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">对于透析患者来说，饮食管理是治疗过程中至关重要的一环。高磷血症是透析患者常见的并发症之一，严重影响生活质量和长期健康。今天，让我们一起了解如何通过科学饮食，有效控制血磷水平。</p><p class="ql-block">认识高磷血症</p><p class="ql-block">正常人的肾脏能够排除体内多余的磷，但透析患者的肾功能严重受损，容易导致磷在体内积累，引发：</p><p class="ql-block">· 皮肤瘙痒</p><p class="ql-block">· 骨骼疼痛和骨折风险增加</p><p class="ql-block">· 血管钙化，增加心脑血管疾病风险</p><p class="ql-block">· 继发性甲状旁腺功能亢进</p><p class="ql-block">高磷食物红黑榜</p><p class="ql-block">尽量避免的高磷食物</p><p class="ql-block">1. 加工食品：香肠、火腿、罐头食品</p><p class="ql-block">2. 全谷物类：燕麦、糙米、全麦面包</p><p class="ql-block">3. 坚果种子：花生、瓜子、核桃</p><p class="ql-block">4. 动物内脏：肝、脑、心</p><p class="ql-block">5. 碳酸饮料：可乐、汽水</p><p class="ql-block">6. 奶制品：奶酪、酸奶</p><p class="ql-block">7. 豆类：黄豆、黑豆、豆腐</p><p class="ql-block">推荐的低磷食物</p><p class="ql-block">1. 新鲜蔬菜：黄瓜、萝卜、白菜</p><p class="ql-block">2. 新鲜水果：苹果、梨、西瓜</p><p class="ql-block">3. 优质蛋白：适量鱼肉、鸡胸肉</p><p class="ql-block">4. 精制谷物：白米、白面</p><p class="ql-block">烹饪有妙招</p><p class="ql-block">1. 焯水去磷：将肉类切小块焯水，可去除部分磷</p><p class="ql-block">2. 避免汤汁：少喝肉汤、鱼汤、菜汤</p><p class="ql-block">3. 选择新鲜：尽量选择新鲜食材，避免加工食品</p><p class="ql-block">外出就餐指南</p><p class="ql-block">1. 避免选择明显添加磷酸盐的菜肴</p><p class="ql-block">2. 要求厨师少用调味料和酱汁</p><p class="ql-block">3. 选择清蒸、白灼等简单烹饪方式的菜肴</p><p class="ql-block">药物配合很重要</p><p class="ql-block">除了饮食控制，透析患者通常需要：</p><p class="ql-block">1. 按时服用磷结合剂（需随餐服用）</p><p class="ql-block">2. 严格遵守医嘱，不自行调整药量</p><p class="ql-block">结语</p><p class="ql-block">饮食控制是透析患者管理血磷水平的重要环节，但也不必过度焦虑。通过科学的饮食选择、合理的烹饪方法和正确的药物治疗，完全可以实现血磷的良好控制，享受美味的同时保障健康。</p><p class="ql-block">希望每位透析朋友都能找到适合自己的饮食方式，活出精彩人生！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">善谷医院为退役军人优待定点医院，医保定点报销医院、城镇职工、居民医保、龙山电厂职工报销定点医院，欢迎您的咨询。</p> <p class="ql-block">地址：涉县高开区裕华路与龙田路交叉口龙颐酒店旁善谷医院15楼血液透析室</p><p class="ql-block">咨询电话：0310-3858631</p><p class="ql-block">编辑：崔小芳</p><p class="ql-block">审核：任计阁</p><p class="ql-block">图片选自网络，若有侵权联系删除</p>