京城参会记：行业交流与挚友夜话的难忘时光

周珏珉

近日，我蹭着“九三大阅兵”前夕的热度进京参会，有幸受邀在300多人参会的“2025年家政母婴服务发展大会”上作主旨演讲《职业化管理是家政企业的生存发展之道》，并被大会组委会和主办单位之一的国资委所属职业经理人研究中心授于“2025年家政行业十大导师”称号。

这顶“荣誉帽子”戴得有点高啊，实在受之有愧！但能与全国家政领域的同行齐聚一堂，共探行业数智赋能、产教融合、职业化发展的新风向，为推动行业高质量发展建言献策，此行已然不虚。

然，此行最暖心的莫过于神交二十年挚友的盛情款待。知道我来京，朋友专程驱车二小时横穿京城来看我。

本是一场简单的双人小聚，却被朋友张罗成了满满一大桌“满汉全席”，色泽油亮、皮脆肉嫩的北京烤鸭更是席间不可或缺的经典。

久违的挚友相对而坐，酒杯一碰，话匣子便再也关不上——从工作里的挑战与突破，到项目中的思路与规划，再到生活里的琐碎与温情、友情中的牵挂与默契，二三个小时里，我们只顾着举杯畅聊，满桌珍馐竟几乎未动，想来着实可惜了那一桌“满汉全席”，却也正因这份畅所欲言，更显情谊珍贵。

酒店打烊时，我们仍觉意犹未尽。朋友笑着提议：“难得来北京，得带你去体验下京城的时尚夜生活！”于是，我们当即转场，直奔有着“京城餐饮第一街”美誉的“簋街”。考虑到凌晨要赶去首都机场返沪，酒店距机场50多公里，而簋街到机场的路程能省去大半，我索性带上了自己的全部行李——“一台小电驴跟我走天下的”电动行李箱，省去往返折腾的麻烦。

簋街，又称“鬼街”，地处北京市东城区东直门内大街，是京城夜生活最鲜活的缩影。这里90%的商铺都是餐饮店，麻辣小龙虾的鲜香、火锅的热辣、烤串的焦香在街头巷尾交织，一入夜，霓虹招牌便次第亮起，映得整条街灯火辉煌。即便到了凌晨子时，我们抵达时，这里依旧人声鼎沸——街边的餐桌坐满了食客，举杯声、谈笑声与店里飘出的音乐交织；后厨的抽油烟机嗡嗡作响，师傅们颠勺的声响里满是烟火气；服务员端着餐盘穿梭其间，热情的吆喝声让整条街更显热闹。老北京的市井气息与多元美食的风味在此交融，每一盏灯、每一缕香、每一声笑，都透着让人沉醉的“深夜食堂”氛围。

朋友早已在“簋街小渔山小龙虾店山河厅”订好了位置，饭店经理、大厨与服务员满脸热忱地迎我们入座。

朋友又点了一桌浓郁的川味佳肴：红亮诱人的麻辣小龙虾是我的心头好，麻得够劲、辣得过瘾；嫩滑的麻婆豆腐裹着浓郁酱汁，一口下去满是鲜香；还有外皮酥脆的北京胡同烧鸡、鲜嫩爽口的鸡汁竹笋，以及酸甜解腻的乾隆白菜…… 又是一桌“满汉全席”，这是我们当晚的第二顿大餐。

依旧是只顾着喝酒聊天，筷子几乎未动满桌佳肴，却深深沉浸在这份热络的烟火气与挚友间的温情里。午夜十分，朋友还特意请来店里的民间歌手与乐手，《搀扶》《可可托海的牧羊人》等优美、熟悉的旋律响起，动情的歌声伴着酒杯的碰撞声，陪我们度过了这难忘的无眠之夜。不知不觉便到了凌晨五点，我们才恋恋不舍地起身，因为喝了酒，朋友安排了专车送我直奔首都机场。

这是我平生第一次体验京城的深夜烟火，这场无眠的夜话，满是行业交流的收获、挚友相聚的温暖，更藏着簋街独有的热闹与鲜活，成为一段格外珍贵的回忆。