杂感

老纳爱花

（一）

刚出发时，心情是欣喜雀跃的，但心中有目标，人又是昂扬振奋的，恨不得一天就跑到。

所以第一天赶路很累，第二天早上不想起床，孩子爸又开车跑了几十公里，第三次叫我们起床时，我才发现眼镜忘在昨晚加油站的冼手台上了。折返回去找，却一无所获。

　　也许东西也是有灵性的，昨天我还报怨它明明年纪不大却满脸沧桑，今天它就玩消失给我看。也因为这些天脑子高度紧张，又连轴转，才出现了诸多疏漏（出发后，才发现好多东西都忘拿了）。有时候有些事的发生更是有迹可循，如果我们昨晚不在加油站接水、洗脸；或洗完脸我不直接去后面睡觉而是依然充当陪驾使者，也许就能第一时间发现眼镜忘拿了；或是今早不赖床，早点赶回去找，也许也可能还在。

但是人生没有那么多如果，连一件小物件，你不在意，不努力，它也不会待在原地等你。

　　好多事，又藏着因缘机合，也因为折返回去找眼镜，吃到了上次心心念念却因时间不对而错过的长武酥肉，也见识了一手经济一手田园的诗意栖息——酥肉老板家饭店后面就是田园，里面鲜花灿烂绿叶葳蕤，瓜果蔬菜生机盎然：茄叶肥壮硕大，将紫色的长条茄子掩藏在身后，活像护崽的母鸡；成串成串的西红柿笑傲枝头；黄瓜白刺纹身，顶着小喇叭，油绿发亮；绿叶蔬菜精神昂扬，列队待发；苹果、桃子硕果累累。简单问清我们的吃饭诉求，老板第一时间打开火就赶去果园深处，我以为他是去叫人做饭，谁知道是给我们摘桃去了。新鲜的桃子色泽红艳，鲜嫩多汁，一口咬下去，直甜到人心里去。酥肉份很大，因是早上，大家没什么胃口，虽只要了一份，老板也是欢欢喜喜地陪在一旁闲话家常。

（二）

途经平凉博物馆，在儿子的执意下进去看了看。天哪，真是有好多好东西！这些或出土或征集或义士捐赠的让人惊叹的文物，带着经年的斑驳厚重，在展柜里沉默地诉说着历史的源远流长和古代先民的智慧巧思。这里鲜有仿制品，它们的名字有些通过注音倒是会读，却不知道用途。查了资料才知道，古代的酒具、炊具名目繁多，规格、材质、用途各有不同。

　　中国古代炊具主要包括灶、鼎、鬲、甑、釜、甗、鬶、斝等类型，涵盖蒸、煮、炖等多种烹饪功能。

核心炊具及功能：

‌ 鼎‌：三足或四足容器，商周时期多为青铜制，兼具礼器功能，用于煮肉和祭祀。‌‌

‌ 鬲（lì）‌：袋状空足设计，加热效率高，主要用于煮粥，新石器时代晚期至战国流行。‌‌

‌ 甑（zèng）‌：底部带孔的蒸器，需与鬲或釜组合使用，类似现代蒸锅。‌‌

‌ 釜‌：圆底锅，常与甑配套，汉代广泛使用铜釜或铁釜。‌‌

‌ 甗（yǎn）‌：复合炊具，上部为甑、下部为鬲或釜，实现分层蒸煮。‌‌

‌ 鬶（guī）‌：带流与把手的空足器，用于加热酒水，流行于新石器时代晚期。‌‌

‌ 斝（jiǎ）‌：早期为炊具，后演变为酒具，商周时期常见青铜制。‌‌

‌ 灶‌：固定或移动的烧火设施，支撑其他炊具使用。‌‌

　　古代酒具主要包括爵、觚、觥、尊、壶、卣、罍、斝、觯、卮、彝、角、盉、瓿、枓、勺、禁、耳杯、注子、注碗等数十种器型，材质涵盖青铜、漆器、瓷器、玉石等类别。

青铜酒具

‌ 爵‌：三足两柱，用于温酒或饮酒，象征贵族爵位。‌‌

‌ 觚（gū）‌：喇叭口细腰，商周时期饮酒器，容量约二升。‌‌‌

觥（gōng）‌：兽形盖，兼具盛酒与饮酒功能。

‌ 尊‌：敞口高颈，通称盛酒器，如四羊方尊。‌‌

‌ 斝（jiǎ）‌：形似爵而大，用于温酒。‌‌

‌ 卣（yǒu）‌：提梁椭圆盛酒器，多见于商周。‌‌

‌ 罍（léi）‌：大腹小口，分方、圆两型，用于储酒。‌‌

漆器与瓷制酒具

‌ 耳杯（羽觞）‌：战国至南北朝流行，椭圆形带双耳，漆制为主。‌‌

‌ 注子与注碗‌：唐宋温酒工具，瓷制注子配注碗使用。‌‌

‌ 鹦鹉杯‌：唐代螺壳或瓷制，李白诗中提及。‌‌

其他材质酒具

‌夜光杯‌：玉石所制，王翰诗句“葡萄美酒夜光杯”即指此。‌‌

‌ 倒流壶‌：北宋耀州窑瓷壶，底部注酒设计巧妙。‌‌

‌ 公道杯‌：明清瓷制，利用虹吸原理警示“满招损”。‌‌

　　这些逐渐散落在历史深处的名字，见证了中国历史的博大精深和繁荣昌盛。为什么现在我们的表达能力日渐苍白？最大的原因就是过度追求化繁为简，慢慢地就出现了后遗症：许多东西只剩一个名字，许多感情的表达开始程式化，同时跟风、仿制，雷同的东西便也越来越多。确实，简洁的东西更利于流行，但过于简洁，则容易失了深度和广度。

想想千年之后，我们的东西也成了文物，大概只是前缀不同，如xx锅，xx酒杯……参观的子孙后代肯定除了嫌弃还是嫌弃。