<p class="ql-block"> 2025年8月23日我们相聚在赖老师家合影留念</p><p class="ql-block"> 我是在2012年被反聘到东升幼儿园任园长职务，为规范化幼儿园评估做好验收准备工作。在全体教职工的团结协作、不辞劳苦、努力不懈、辛勒付出之下，终于在2013年12月24日顺利通过了规范化幼儿园的评估。</p><p class="ql-block"> 这是我2014年8月离开幼儿园，她们三人也相继先后调离幼儿园。10年后的今天再次重逢，见面的一刻特别的激动，当年的青春少女，年轻的幼儿教师，如今建立了各自的家庭，为人之母了，左一是徐老师；左三是赖老师；左四是范老师，徐老师和赖老师都有一女一儿俩个孩子；范老师有一个女儿。</p> <p class="ql-block"> 徐老师的妈妈也随同一起带着宝宝参加我们的聚会，一张大合照留下美好的印记。</p> <p class="ql-block"> 三代同堂齐乐融融</p> <p class="ql-block"> 徐老师家住广州从化区，家里有一栋楼房，典型的田园生活，有田有地种了不少的荔枝、龙眼、黄皮等果树，还种了各种蔬菜瓜果，饲养了鸡、鸭……。</p> <p class="ql-block"> 徐老师的俩个宝贝</p> <p class="ql-block"> 萌萌的小公主</p> <p class="ql-block"> 范老师和可爱的女儿，第一次在幼儿园见到范老师时，给我的印象是又瘦又黑的一个小女生，十年后再见时长大了，变白变得更漂亮了。</p> <p class="ql-block"> 由于天气炎热，孩子们多，不便于外出聚餐，今天中午我们决定在赖老师家自己动手做粉包。</p><p class="ql-block"> 粉包是广州从化人日常喜爱的特色美食，从化粉包的历史可追溯至上世纪70年代， 从化神岗镇 恒昌店是该小吃的重要发源地。该店自70年代起便以制作卷粉包闻名，其产品以四排八只的整齐摆盘和搭配自制辣椒酱的独特风味著称，已成为当地饮食文化的重要符号。在从化不同地区，粉包还有"粉角"、"卷粉"等别称，反映了其地域流行性。粉包以晶莹剔透的三角粉皮包裹不同馅料制成，口感清新爽口，常作为早餐搭配粥食用。</p><p class="ql-block"> 粉包采用本地米粉浆制作薄皮，包裹沙葛、猪肉末、豆角、虾米、冬菇等熟馅料，蒸制后淋花生油和酱油调味。传统工艺需手工制作粉皮和馅料，米香浓郁，粉皮柔韧有嚼劲，馅料鲜香不腻，即使不蘸酱油也美味。热食：蒸制5-8分钟即可食用，搭配辣椒酱更佳。 冷食：包好后可直接蘸生抽、醋等调料食用。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b> 第一步：准备食材</b></p><p class="ql-block"> 将豆角和红萝卜粒切成粒</p> <p class="ql-block"> 今天的馅料是肉末、豆角、红萝卜、玉米。因为小朋友多，选用了孩子们喜欢吃的清淡的食材。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 视频1</b></p><p class="ql-block"> 把各种食材混合炒熟</p> <p class="ql-block"><b> 第二步：炒熟馅料</b></p><p class="ql-block"> 能干的徐老师妈妈亲自掌勺</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);"> 视频2</b></p><p class="ql-block"> 第三步：<span style="font-size:18px;"> 制作粉包的乐趣，分享生活的点滴。</span></p><p class="ql-block"> 把粉皮放置在保鲜膜上，徐老师在从化菜市场购买粉皮带过来，简单方便，我们开始包粉包了。</p> <p class="ql-block"> 赖老师和范老师都是第一次包粉包， 大家分工合作，相互配合。</p> <p class="ql-block"> 沉静在包粉包的氛围之中</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 视频3</b></p><p class="ql-block"> 在粉皮的中央位置放上炒熟馅料</p> <p class="ql-block"> 瞧这多彩的馅料顿时令人有一种垂涎欲滴的感觉，舌尖上的美味佳肴，将我们的味蕾带进了丰富多彩的世界。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 视频4</b></p><p class="ql-block"> 最后一步 将粉皮的三个角依次叠合，这样，一个精致的粉包就制作完成了。由于是家人自己吃，没有哪么讲究，包拢就好了。</p> <p class="ql-block"> 这是不需要再蒸的，因为馅料是刚炒熟的，热气腾腾，现包就可以马上入口了。</p> <p class="ql-block"> 看到这样晶莹剔透的画面，是不是食欲大增、味蕾大开。</p> <p class="ql-block"> 乐在其中，为今天我们用心做的美食干一杯。</p> <p class="ql-block"> 一起分享劳动的喜悦，品尝美味的粉包，一口一个，爆汁的口感，味道鲜美无比太好吃了。</p> <p class="ql-block"> 今天的午餐是令人难忘值得回味的美食，每一口都充满了浓郁的鲜美滋味，令人回味无穷 。一餐一饭皆生活，一餐一饭皆温暖，温馨与甜蜜ྀིྀི的氛围让我们每一个人有了家的幸福。未来的日子让我们更加珍惜彼此，友谊地久天长！</p>