一统姜山

盼望

　　现在正是姜的收获季节，由于姜是药食两用的食材，因此，深受人们的喜爱，街上多个摊点上的姜都堆积如山。

　　我们勤劳的宜丰人把姜加工成酱油的、盐的、糖的和醋浸的等多种美食，潭山镇和黄垦镇一起人口大约三万，可每年姜的销量却在二十万斤以上。

　　每到八九月份，你总能在大街小巷、房前屋后看到统一在刮姜，人们三五成群的人聚在一起刮，我想这也许就是我们乡下人特有的热情与互助的精神。

　　此时，亲帮亲、邻帮邻，坐在一起，一边手里不停的刮姜，一边东家长西家短的唠嗑着，不时谈笑风生，气氛异常活跃。

　　买了姜的人家一般会准备些水果给来帮忙的人吃，累了歇着的时候就吃点，有的人还会借这个机会请帮忙的人吃餐饭，加深一下感情。

　　有时又会比赛一样，比比谁刮得快。这视频可不是用了什么快进特效，货真价实的有这么快，你仔细看看左手就能知道。

　　我想，我们宜丰人晒姜可能传承了几千年吧？宜丰人晒的各种姜也销往了省内外，也真心希望勤劳智慧的宜丰人能更加发扬光大，利用网络把传统美食销到祖国各地去！