诗说福建三明尤溪板鸭

袁成亮教授文化艺术传播工作室

<p class="ql-block">  尤溪板鸭</p><p class="ql-block"> 袁成亮</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">土鸭腌后炭火烤,</p><p class="ql-block">烤时料汁来涮调。</p><p class="ql-block">皮色酱红肉质嫩,</p><p class="ql-block">下酒佳肴数它好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小贴士:尤溪板鸭是福建三明市特色美食,将当地土鸭腌后用竹签叉开在铁架上边涮调料边烘烤,色泽酱红,皮脆肉嫩,食之令人回味。</p>