<p class="ql-block"> 上期是味道的美篇，这期呈现曾经的滋味美篇，以飨读者。</p><p class="ql-block"> 厨房人来人往，菜进菜出，住户全部人员，几乎三天两头都会露头。待在厨房总有许多家常话、水话和笑话入耳，反正边煮边乐边交流。你看这边洗米煮饭、摘菜洗菜，那边菜刀与菜板对话铛铛响，这时话头最多。如：今天放多少米，或是煮几同米、放几多水，用火大还是火小来煮饭，米饭水滚时什么时候才慢火焖，米饭大约要煮多久；如果想在饭面上用碟子蒸排骨、或是鱼怎样操作，要煮多久时间；炒菜用什么油最香菜好吃，需要放多少食盐，昨天菜放盐少淡淡的有人喜欢也有讲不好吃的，炒菜放几瓢油，喜辣的要放几个辣椒，调味时放多少味精，你用的是什么牌子味精，口味重的放哪些食用配料，私房菜、拿手好菜用什么菜原料和配料等。有时一家切洋葱旁边几家挨呛鼻呛眼泪出；又洗又切又炒辣椒有时不注意，双手感到一阵阵的辣，这时隔壁邻居会给予提示；也有一家炒辣椒，靠近的几家怕是会挨呛鼻、呛得流眼泪，呛得顶不住跑开一会。</p><p class="ql-block"> 烟雾弥漫中厨房的香味出来了，象炒花生、西红柿炸黄豆焖鱼、油炸肉类食材时酥香扑鼻；用青辣椒炒猪大肠，香菇炒鸡、或是紫姜炒鸭及烹制沙骨莲藕高汤时溢出的浓香满腹；焖<span style="font-size:18px;">煮紫苏田螺、紫苏螺蛳鸡，</span>酸甜猪脚萝卜、酸甜排骨，干锅香肉、兔肉、炖羊肉、歯牛肉香香的滋味四溢挺招人喜欢，煮家有时会邀先分享，蛮开心的。住家菜谱都会有偏爱和喜好，十多个炒菜锅发出铛铛的响声，或翻炒、或煎煮，南方菜、北方菜、广东菜、私房菜等菜肴陆续入盘端了岀来。 </p><p class="ql-block"> 当厨房进入高潮时最让人惊喜，南边看见有海鲜登场，有用全鸡烹煮的，也有鸽子烹煮的，然后分别加入少量海鲜和高丽参等制作高汤，看来民间俗语 “一鸽胜九鸡”还挺有喜好的，蒸扣肉、煮白切鸡、白切鸭，烧肉炒蒜苗，由猪、牛叉烧、歯猪肚、猪耳、横肝，炸花生等组成的冷拼盘；北边酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒，炒腊肉、腊肠、腊鸭，清蒸鱼、红焖鱼等交替进行，陆续入盘端了岀来。哗！站在厨房进入口，闻香或看一眼感觉是一种小小满足。</p><p class="ql-block"> 待在厨房勤快靠谱一点大家赞同，老表们聚在一起交流常常被那些煮饭放水多了煮成粥；火候掌握不好煮饭焦黄、煮糊黑了大半；煮粥放水少了煮成饭；煮饭煮得夹生不熟；有时光顾聊天煮饭没记得放水，米哝锅了才发现，后悔莫及等厨房情趣逗得捧腹大笑。</p><p class="ql-block"> 多家厨艺常年集中展示，在生活中很难见到了。随着时代进步和发展，人民生活水平不断得到改善提高，国家繁荣富强，人民幸福和谐安康，通过勤奋和努力大家正向往品质高雅生活。</p><p class="ql-block"> 阿公阿婆上善若水般潜移默化影响和父母引导下，老表们懂事礼貌尊重人长进很多。是啊！岁月磨砺，老表们的味蕾历经干帆，品出的滋味层出不穷，亲情纽带连着过去与现在，大家和全国人民一样尽情享受和谐快乐、健康吉祥、幸福美好。</p><p class="ql-block"> 而那段在公租房拥挤不方便不舒服，难以启齿尴尬的境况，如今也巳成为人们聊天的话题和回忆。</p><p class="ql-block"> 接下来请欣赏</p><p class="ql-block"> 用水</p><p class="ql-block">（柳新51第三十一回）</p> <p class="ql-block">绿水青山</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p><p class="ql-block">编辑：陈维钧</p><p class="ql-block">摄影：陈维钧</p><p class="ql-block">执笔：陈维钧</p><p class="ql-block">音乐：望月</p> <p class="ql-block"> 柳侯公园正门。</p> <p class="ql-block">柳侯祠</p> <p class="ql-block">柳宗元像</p> <p class="ql-block">柳宗元像</p> <p class="ql-block"> 唐宋八大文学家栁宗元祠内一景。</p> <p class="ql-block">柳侯祠一景</p> <p class="ql-block">柳侯祠一景</p> <p class="ql-block"> 唐宋八大文学家栁宗元祠内一景。</p> <p class="ql-block"> 城市中心广场。</p> <p class="ql-block"> 沿江亲水平台。</p> <p class="ql-block"> 碧水蓝天白云</p> <p class="ql-block"> 水上公交载客人观赏风景如画的山水城。</p> <p class="ql-block">江景</p> <p class="ql-block"> 著名老中医陈端才，慈祥、善良，气质儒雅，性情温和，为人处事低调，热忱给求医者治疗服务，治病救人做事高调；医术精湛、娴熟，高超，医疗经验丰富，治愈效果深得广大患者的称赞、肯定，擅长运用中医或中西医治愈患者；具有很好的医德医品。闲暇时喜欢读书，欣赏粤剧（广东班），养鱼等。</p><p class="ql-block"> （图片由柳新51提供）</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block"> 著名老中医陈端才（左）和妻子李德馨（右）的合影。</p><p class="ql-block"> （图片由柳新51提供）</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block"> 著名老中医陈端才在书桌一景。</p><p class="ql-block"> （图片由柳新51提供</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block"> 著名老中医陈端才（左三）和妻子李德馨（右三）全家合影。</p><p class="ql-block"> （图片由柳新51提供）</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰· 黄金甲</p> <p class="ql-block">蕙兰</p> <p class="ql-block"> 晚霞开始出现。</p> <p class="ql-block"> 霞光灿烂越来越美。</p> <p class="ql-block"> 霞光绚美绯红迷人，稍纵即逝。</p> <p class="ql-block"> 华灯初上</p> <p class="ql-block"> 夜幕降临多艘旅游轮船载着游人，欣赏南方城市夜景，观赏百里柳江百里画廊迷人风光。</p> <p class="ql-block"> 夜幕下山水城一景。</p> <p class="ql-block"> 大型水面音乐灯光喷泉如水幕电影般绚丽多彩迷人。</p> <p class="ql-block"> 夜幕降临，浪漫的大型水面音乐灯光喷泉开始舞起来，吸引北岸和南岸的人们观赏。</p> <p class="ql-block">鼓槌石斛</p> <p class="ql-block">红双喜兰花</p> <p class="ql-block">火熖兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">蕙兰</p> <p class="ql-block">鸟舌兰</p> <p class="ql-block">蕙兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">春石斛</p> <p class="ql-block">蕙兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">卡特兰</p> <p class="ql-block">卡特兰</p> <p class="ql-block">兰花</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p> <p class="ql-block">堇花兰</p> <p class="ql-block">蝴蝶兰</p><p class="ql-block">编辑：陈维钧</p><p class="ql-block">摄影：陈维钧</p><p class="ql-block">执笔：陈维钧</p><p class="ql-block">音乐：望月</p>