<p class="ql-block"> 在五大连池景区游玩就宿，抽空陪夫人挑选采购了一堆，被宣传的神乎其神的火山泥美容面膜后，于次日前往齐齐哈尔。我们的大巴车刚告别了大兴安岭的松涛声，就又迎着松嫩平原上清晨的薄雾疾驰而去。车窗外松嫩平原一望无际的田园风光，处处展现着黑土地“揑把黄土冒油花，插双筷子也发芽”的肥沃景向。几小时的驰骋，我们来到齐齐哈尔的扎龙自然保护区。</p><p class="ql-block"> 黑龙江扎龙国家级自然保护区，是我国以鹤类等大型水禽为主的珍稀水禽分布区，是世界上最大的丹顶鹤繁殖地。保护区内拥有世界闻名的扎龙湿地，扎龙湿地为亚洲第一、世界第四，也是世界最大的芦苇湿地。1992年被列入“国际重要湿地名录”。世界上现有鹤类15种，中国有9种，扎龙有6种；全世界丹顶鹤不足2000只，扎龙有400多只。</p><p class="ql-block"> 踏进景区，你就被那壮丽的湿地深深吸引。蓝天白云，芦苇摇曳，湖水波光粼粼，鹤影飘逸如风。来到这里，仿佛走进了寻寻觅觅的桃花园。当你漫步于弯弯的步道，目睹丹顶鹤的优雅与灵动，母子悠然觅食、情侣翩翩起舞。成群的丹顶鹤在空中飞舞时，雪白的羽毛、鲜艳的丹顶，缓缓扑闪的翅膀，每一个瞬间都如诗如画。此时此刻，你的心灵，好像被鹤影带进了漂渺的自然，你的思绪，也随着远去的鹤唳漂向芦苇荡的深处。</p> <p class="ql-block"> 扎龙湿地，1992年被列入“国际重要湿地”名录。</p> <p class="ql-block"> 一声笛鸣，上百只丹顶鹤从山梁后飘然而至。</p> <p class="ql-block"> 徐秀娟，自然保护区第一位因公殉职的烈士。1987年9月16日为寻找走失的白天鹅溺水牺牲，年仅23岁。被誉为“中国第一位驯鹤姑娘”。</p> <p class="ql-block"> 丹顶鹤与训鹤人</p> <p class="ql-block"> 1987年国务院授予扎龙湿地国家级自然保护区。</p> <p class="ql-block">情侣</p> <p class="ql-block">孵化</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 齐齐哈尔市，是世界中餐业联合会授予的“国际烤肉美食之都”称号，是中国目前唯一获此称号的城市。齐齐哈尔烤肉技艺源于达斡尔族传统饮食，已有300多年历史。</p><p class="ql-block"> 在与丹顶鹤挥手告别后，我们来到齐齐哈尔市区，在这里体验烤肉美食之都的缕缕肉香。“中国烤肉在东北，东北烤肉在齐齐哈尔”，民间顺口道来的一句话，就体现了齐齐哈尔烤肉之都的口碑与影响。在包间坐下后，一男一女两个烤肉师来到我们身边，专门负责烤肉。主要掌握烤肉的时间、火候的控制、调料的放置、肉片的翻动。烤熟后建议你抹酱或撒上五仁蘸料，甚至用东北酸菜包卷烤肉享用。不知道是饿了，还是软中带脆，焦里有嫩的肉香让人垂涎欲滴。人人狼吞虎咽，个个欲罢不能，瞬间一锅烤肉就不见踪影。</p><p class="ql-block"> 由于齐齐哈尔地处松嫩平原黑土地带，牧草丰美、水源优质，为肉牛提供天然饲料，形成肉质鲜嫩、自带奶香的独特品质。另外，寒冷气候使屠宰后的牛肉自然低温排酸，乳酸分解后肉质更细嫩，风味物质积累更充分。加上，融合满族铁锅炙烤、蒙古族篝火烤肉及朝鲜族腌制技法，独创五仁蘸料、紫苏叶包肉等吃法，让齐齐哈尔的烤肉蜚声国内外，年产值竟达2200亿之多。一个烤肉产业一年几千亿，能不令人咋舌？</p><p class="ql-block"> 肉足饭饱后我们马不停蹄的向哈尔滨奔去。</p> <p class="ql-block">谢谢浏览关注！</p>