<p class="ql-block">我的新居在柳叶湖畔的常德保利中央公园，园内藏着一座占地17万平方米的荷花公园。这里汇聚了各色荷花品种，被精心打造成集“赏荷、品荷、食荷、诗荷”于一体的荷主题盛景。</p><p class="ql-block"> 在园中信步，四季流转各有滋味：春时看新荷破土，嫩叶擎露，恰是“出污泥而不染”的鲜活；夏日常见荷花灼灼，层层叠叠的艳色里满是欣欣向荣的生机。待秋叶渐老、残荷映水，莲蓬垂着饱满的籽粒时，才惊觉一年已过了大半，光阴果然如箭般匆匆。</p><p class="ql-block"> 住在这里，无论窗内闲坐还是庭外漫步，总有时时萦绕的荷香。那清香不浓不烈，却能悄无声息地沁入心脾，让人顿觉心旷神怡。</p><p class="ql-block"> 住得久了，倒也摸清了些关于荷的门道：开白花的荷花，底下结的是菜藕，脆嫩雪白，新鲜时甚至能当水果啃；开粉花的则是莲藕，炖着吃软糯，用来做藕粉更是绵密。</p><p class="ql-block"> 最近又弄明白了一个从前混淆的常识：原来荷与莲本是两种植物。</p><p class="ql-block"> 在植物学里，“荷”通常指荷花，属莲科莲属；“莲”则多称睡莲，属睡莲科睡莲属。二者的区别，细看便知：</p><p class="ql-block"> 形态特征</p><p class="ql-block"> - 叶片：荷花的叶是圆形或盾形，直径能达60厘米，叶面高出水面，覆着明显的蜡质层；睡莲的叶近圆形或椭圆形，多漂浮在水面，叶缘有深V形缺口，叶面摸起来更柔软。</p><p class="ql-block">- 花朵：荷花花型大，直径可达20厘米，花瓣椭圆或倒卵形，多为粉、白二色；睡莲花朵小些，花瓣尖而细长，颜色更丰富，蓝、紫、黄等色都有。</p><p class="ql-block">- 茎干：荷花有明显的藕，横切面是规则的孔洞，节间膨大；睡莲的根状茎短粗，不形成藕，根系是纤维状的。</p><p class="ql-block"> 经济价值</p><p class="ql-block"> 食用：荷花全身都能用，藕是常见蔬菜，莲子可入药或做甜品，荷叶还能用来包食物；睡莲的食用价值低，只有少数品种的花蕾能制茶，根茎偶尔入药。</p><p class="ql-block">- 工业：荷叶表面的超疏水特性被用于仿生材料研究；睡莲的提取物则多用来做化妆品，或用于芳香疗法。</p><p class="ql-block"> 文化象征</p><p class="ql-block"> 荷花：在东方文化里是佛教圣花，象征纯洁与超脱，也代表“出淤泥而不染”的君子品格。</p><p class="ql-block">- 睡莲：在西方文化中是古埃及圣花，代表太阳与重生，也曾是法国王室的标志，象征权力与尊贵；现代花语里，它还代表纯净与浪漫的爱情。</p><p class="ql-block"> 搬了新居，竟在日常里长了这许多知识，倒更懂了“活到老学到老”的意思——人这一辈子，本就该在寻常日子里，慢慢学，慢慢懂。</p> <p class="ql-block">春看柳丝摇碎雪</p><p class="ql-block">夏赏荷风衬粉莲</p><p class="ql-block">秋观蓬实压枝弯</p><p class="ql-block">冬凭残叶伴冰寒</p><p class="ql-block">2025.8.30.</p>