西瓜皮也成了美味佳肴

夏雨荷的邻居

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">吃完西瓜就扔掉,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我用瓜皮做花样。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">曾凉拌,亦热炒,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">最好还是瓜皮汤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老李很少下厨房,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">出手瓜皮成独创。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">劝君莫要鄙视它,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不妨做来尝一尝。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">把西瓜皮的外皮削掉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">把西瓜皮切成片,应该放上白糖和柠檬,就成了凉拌菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我没有柠檬,只好加了点醋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">它还有个缺陷,就是少了绿色点缀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这个蓝色的盆,是我大学时用的饭碗,至今还端着。陶瓷碗换了好几茬,惟有这只碗,一直陪着我。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">西瓜皮紫菜蛋花汤,有香菜点缀,既好看,也好喝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">记得里面加了木耳,也是为了视觉上的效果。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">先盛在大盆里</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">再舀到小碗里面喝</span></p>