小时候，我们在小河边追着螃蟹跑

书山幽路

原创：李平（书山幽路）

微信公众号：心隅漫时光



小时候的暑假，日头毒得能把田埂上的土晒裂，村口老井的凉水刚打上来就温了，我们村的一群孩子却不爱待在家里扇蒲扇，满脑子就惦记着一件事——去河沟搬螃蟹。

十里八乡的河沟子，从村东头能看见生产队稻田的浅滩，到山脚下藏在松树林里的深涧，我们几乎跑了个遍。手上磨出的茧子、腿上被石头划的小口子，全是找螃蟹留下的“勋章”，可谁也没当回事，第二天照样提着竹篓往河沟冲。

河沟里的螃蟹精得很，专挑那些压在水里、晒不着太阳的大石头底下躲。刚开始没经验，一搬开石头就急着伸手去抓，常被螃蟹那对硬邦邦的大钳子夹得嗷嗷叫。有次我食指被夹得通红，甩着胳膊直跳脚，伦子在旁边笑得直捂肚子：“你傻呀！得先用竹篓把它扣住，再慢慢从底下掏！这是爸教我的，准没错！”后来练熟了，我们都摸清了门道——手指牢牢掐住螃蟹背壳两端，死死按住它最厉害的大钳，任它八条小腿乱蹬乱划也没用，乖乖就进了竹篓。一上午下来，每人都能提回一篓子肥蟹，竹篓晃悠悠的，螃蟹爪子刮着竹篾“沙沙”响，听着就满心欢喜，连额头上的汗都在跳跃。

回到家，母亲准会系上蓝布围裙，在土灶台前忙活。大些的螃蟹洗净，直接倒进烧热的铁锅，倒点菜籽油，油花“滋滋”响着溅起来，蟹壳慢慢从青灰煎得金黄，风从灶房窗户吹进来，鲜得钻鼻的香味能飘半个村；小螃蟹裹层掺了玉米面的薄糊，丢进热油里炸，出锅时金晃晃的，我们等不及放凉，捏起一只就往嘴里塞，嚼得“咔嚓”响，连蟹壳都舍不得吐。饭桌上摆着这么一碗蟹肉，我总爱端着碗凑到乾儿、伦子、坤儿家的门口炫耀：“今天煎的螃蟹，比上次的还香！明天还去搬不？”他们点着头，只扒拉着碗里的红薯稀饭催：“去！去夏家嘴河沟！听我大伯说，那儿的螃蟹有巴掌大！”

去夏家嘴河沟那次，天气酷热的受不了。那地方藏在两座大山和林子深处，河沟里的石头又大又多，刚下到水里，就觉得比别处凉快半截。我们正猫着腰找螃蟹，突然听见“扑通”一声，扭头一看，狗犬摔进了深水里——他光顾着追一只爬得快的螃蟹，没留神被垂到水面的树藤绊了个趔趄。我们吓得齐声尖叫，坤儿急得要往水里跳，我赶紧拉住他：“别慌！狗犬会狗刨！上次他还在后头湾的水库里游过呢！”话音刚落，就见狗犬在水里扑腾着，脑袋露出来还不忘喊：“怕啥！我水性好着呢！就是衣裳湿了，回家要挨骂咯！”等他抓着岸边的茅草爬上来，浑身湿淋淋的，布衫贴在身上，却咧着嘴笑：“刚才水里好像碰着只大螃蟹，等会儿找着它，给你们分腿吃！”我们又气又笑，帮他拧干衣角，晒在大石头上，继续搬石头找蟹，河沟里满是我们的吵嚷声。

不过搬螃蟹的快乐里，也藏着不少惊险。有回在木耳山的小河沟边烤螃蟹，捡的干柴是从老松树下拾的，烧得正旺，螃蟹的香味刚飘出来，坤儿突然指着不远处尖叫：“蛇！乌梢蛇！”我们顺着他指的方向一看，一条乌梢蛇吐着信子，正慢悠悠往火堆这边爬。我吓得手里的螃蟹都掉了，抓起竹篓就跑，乾儿还不忘喊：“我的竹篓！把竹篓带上！”其他人也跟着往山坡上冲，跑了好远才敢回头，连烤得半熟的螃蟹都忘了拿，直到看不见蛇的影子，心还在“砰砰”跳。（未完，去我心<隅漫时光>微信公众号中阅读）

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