<p class="ql-block">吃货来到西雅图，早已迫不及待，开车去市区寻觅美食</p> <p class="ql-block">美国饮食具有如下特点</p><p class="ql-block">多元融合：源自英国、意大利、中国等国饮食，如比萨、通心粉（意大利）、炒面（中国化改良）</p><p class="ql-block">快餐文化：以麦当劳、肯德基为代表的连锁品牌推动标准化快餐发展</p><p class="ql-block">实用主义：注重营养与效率，常用水果入菜（如苹果烤火鸡），调味偏好清淡</p> <p class="ql-block">民以食为天，今天介绍美国美食</p> <p class="ql-block">西雅图以海鲜、咖啡文化和多元国际美食著称，代表性美食包括焦糖苹果、鲑鱼料理、蛤蜊浓汤、越南菜及星巴克咖啡等……</p><p class="ql-block">首先来到唐人街，这里的中国餐馆星罗棋布，中餐在美国早已是家喻户晓的美味佳肴</p> <p class="ql-block">小肥羊火锅</p> <p class="ql-block">南京小吃“鸭血粉丝汤”跨越太平洋，也来到了北美大陆</p> <p class="ql-block">中餐总是摆满一大桌，就不用我介绍了，吃货都懂</p> <p class="ql-block">美国餐厅，精致的美餐数量稀少，舒适的环境增加食欲</p> <p class="ql-block">绝美的高层全景餐厅，在林肯广场31层</p><p class="ql-block">需要预约，能看到对岸的西雅图市区和远处的雪山，如有特殊纪念日，可以在预定的时候说明，会赠送甜品，招牌菜是寿司和果木炭烤牛排。</p><p class="ql-block">如果只是想去喝一杯也是ok的，有吧台</p><p class="ql-block">服务比较好，但服务员会明显倾向于多服务开整瓶红酒的桌子</p><p class="ql-block">推荐菜：摆拍必备甜品，小蘑菇蛋糕，分大中小，三个尺寸，就是做的确实很精致很好看，但是这款不能写名字</p><p class="ql-block">这家的寿司确实口感很别致，生鱼很新鲜，酱料很特别，就是那种没吃过的好吃味道，有肚子一定可以尝试。牛汉堡基本每桌都点。肉饼很香，还加了鸡蛋，一口下去满嘴爆汁</p><p class="ql-block">主打做牛排的店牛排肯定没话说，配菜要的烤蔬菜很惊艳，小面包不需要另外收费</p><p class="ql-block">前菜里的鹅肝，配有华夫饼和蓝莓酱，这三样东西要一起入口，这样鹅肝的香腻搭配酸甜的蓝莓酱和酥脆的华夫饼才好吃。不喜欢吃甜的鹅肝可以点牛排配菜时点一份煎鹅肝</p><p class="ql-block">摆盘满分，味道也很不错，毕竟风景也值了，很适合约会去，因为吃三个小时真的可以聊很多</p> <p class="ql-block">西雅图焦糖苹果：苹果裹焦糖、坚果及巧克力，节日甜点首选，制作需掌握焦糖火候</p><p class="ql-block">布朗尼：咖啡文化伴生的甜品，外硬内软，黄油香浓，搭配咖啡绝佳</p><p class="ql-block">甜点有冰淇淋和慕斯蛋糕</p> <p class="ql-block">生蚝➕经典调料</p> <p class="ql-block">厅内美味佳肴，窗外雪山美景</p> <p class="ql-block">西雅图毗邻普吉特海湾，海鲜资源丰富，派克市场是品尝新鲜海产的必去之地。阿拉斯加帝王蟹以蟹腿肉质饱满著称，简单蒸煮后蘸黄油即可体验极致鲜甜。生蚝则因海域纯净而闻名，推荐生吃或蒜蓉芝士烤制，搭配柠檬汁更能凸显海水咸鲜。此外，海鲜浓汤（如蛤蜊浓汤）以土豆、洋葱熬制，浓稠醇厚，常搭配酸面包碗食用</p> <p class="ql-block">日本料理，主要分两大类：即日本和食、日本洋食</p><p class="ql-block">提到日本料理时许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；还有源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋（蛋包饭）、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等，这些外国来的就被称为“日式洋食”，发源地虽然不是日本，但经过日本人的改造而成为日本料理的一种。其中日本改造过的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等），又因为中国不属于西洋，所以直接叫作“日式中华料理”</p> <p class="ql-block">生鱼片寿司</p> <p class="ql-block">越南餐厅，红装素裹</p> <p class="ql-block">越南菜原料上广用热带蔬果，做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜</p><p class="ql-block">饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等</p> <p class="ql-block">西雅图越南社区庞大，越南三明治和米粉店遍布，生鲜蔬菜包裹虾仁更能唤起您的食欲，Bangrak Market以泰式街头风受欢迎</p> <p class="ql-block">意大利餐厅更具神秘氛围</p> <p class="ql-block">印度餐主食有长粒米和麦面饼（如查巴提），南方地区使用芭蕉叶作餐盘</p><p class="ql-block">手抓饭传统延续至今，正式场合则用刀叉</p><p class="ql-block">餐后搭配常饮用香料印度茶或酸奶，甜品偏好奶制品</p> <p class="ql-block">这里的印度餐厅鲜奶可以任意品尝</p> <p class="ql-block">黎巴嫩餐经典菜品</p><p class="ql-block">鹰嘴豆泥：鹰嘴豆打成泥，加入芝麻酱、柠檬汁和蒜，口感细腻，常作开胃菜</p><p class="ql-block">法拉费：鹰嘴豆或蚕豆炸制的素丸子，外酥里嫩，搭配蔬菜和酱料</p><p class="ql-block">塔布勒沙拉：以欧芹、薄荷、番茄和干小麦为主，清爽解腻</p><p class="ql-block">葡萄叶卷：葡萄叶包裹米饭和肉馅，蒸制后带酸甜风味</p><p class="ql-block">烤肉串：腌制羊肉或鸡肉炭烤，搭配香草饭</p> <p class="ql-block">猜一猜沙拉上的小珠子是什么？</p> <p class="ql-block">美国餐经典菜肴主要有</p><p class="ql-block">美式牛排：通常分量较大，烹饪偏生，注重原汁原味</p><p class="ql-block">烤火鸡：常见于节日或家庭聚餐</p><p class="ql-block">橘子烧野鸭：融合水果与肉类烹饪的特色菜品</p> <p class="ql-block">在美国餐厅吃晚餐</p> <p class="ql-block">美国人的日常餐食</p><p class="ql-block">美式早餐：包含麦片、谷物粥、煎蛋、培根、香肠等，部分家庭会选择路边店或快餐店解决</p><p class="ql-block">午餐：多为三明治、汉堡、沙拉或快餐，上班族常自备或外购</p><p class="ql-block">晚餐：以牛排、烤肉、沙拉为主，部分地区偏好炸鸡、墨西哥卷饼等</p> <p class="ql-block">美国早餐店，爷爷奶奶每天都会来这里喝早茶看报纸</p> <p class="ql-block">湖边度假餐厅，环境更优美</p> <p class="ql-block">街边海鲜店，牡蛎汤熬出奶白鲜嫩</p> <p class="ql-block">市中心的意大利餐厅很有仪式感，餐具精致，服务贴心</p> <p class="ql-block">意大利菜以地域特色鲜明和食材考究著称，代表菜品有：</p><p class="ql-block">面食类，意大利面（如斜管面、千层面），</p><p class="ql-block">意式馄饨（如芝士馅或肉馅）</p><p class="ql-block">披萨类，玛格丽特披萨（番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒）火腿蘑菇披萨</p><p class="ql-block">主菜类，碳烤澳洲谷饲牛眼肉，米兰式猪排</p><p class="ql-block">烩饭类，意式蘑菇鹅肝烩饭（松露香气浓郁）</p><p class="ql-block">前菜与沙拉，帕尔玛火腿配蜜瓜，海虾牛油果沙拉</p><p class="ql-block">甜品类，提拉米苏（咖啡酒香与马斯卡彭奶酪融合）</p><p class="ql-block">意式冰淇淋。</p> <p class="ql-block">意大利黑面条</p> <p class="ql-block">餐厅所有餐单上价格都是税前价和支付小费前的价格，最后价格是餐单上价格 x 1.3，需要缴纳10% 税和 18-20% 小费</p> <p class="ql-block">酒店早餐</p> <p class="ql-block">冰淇淋店</p> <p class="ql-block">在德国小镇游览时的简餐</p> <p class="ql-block">我们大多数时间是在家自制美食，同样可以烹饪出可口的美味</p><p class="ql-block">每次女儿隔着太平洋给我发她的家庭美食图时，我都会说：小李子真有口福！这时女儿就说：爸爸，以后我也给你做！</p><p class="ql-block">这就是女儿精心制作的佳肴，既有美感又有食欲，堪比大厨手艺！</p> <p class="ql-block">自制烤对虾</p> <p class="ql-block">自制烤羊排</p> <p class="ql-block">自制意大利面和鳕鱼汤</p> <p class="ql-block">自制刷羊肉</p> <p class="ql-block">西雅图微软公司总部有多个大食堂，分别有美国餐、中国餐、印度餐、日本餐、俄罗斯餐、意大利面、小食快餐等……应有尽有，可以满足不同国籍员工的任意需求</p><p class="ql-block">每幢办公楼都有咖啡厅，提供牛奶、咖啡、点心等，各类饮料免费自取</p> <p class="ql-block">最后，谢谢您的观赏，我们都热爱美食，愿世界充满爱🌷</p>