平潭小记

深海鱼

抓住假期的尾巴，我和先生到福建平潭遛了一圈，小记一下。 时间：8月21日至8月24日。地点：福建平潭交通：高铁+动车+出租车+电动车线路：环岛南线+环岛北线安排：第一天，广州乘高铁至福州，小遇三坊七巷，晚上乘动车从福州至平潭站，再乘出租车到预定的酒店。第二天，租电动车游南线。主要景点有68海里景区→坛南湾→象鼻湾第三天，骑电动车游北线。仙人井景区→北港村→镜沙→长江澳第四天，骑电动车到龙王头海滨浴场，打车至平潭车站，再坐动车回广州。 我们的感受：累：骑电动车很累，坐电动车也很累。晒：这几天，太阳很猛，虽是做了防晒，但后颈部、鼻子，脖子前部，手背，脚背依旧被晒得通红，甚至有些疼，黑了几度。热：天气热得很，每天大汗淋漓，衣服基本上湿透，大量喝水，还差一点中暑。值：虽然体力上透支了一些，看见的美景也冲击到了我们，还是觉得有些值。 带着忐忑出发。 美景 平潭很美，海阔，水清，天蓝，沙细。随手拍都是大片的。 静谧。 弄潮。 闲适。 深沉。 相守。 归来。 归来。 和谐。 惊艳。 勇敢。 一体。 美食 到了福建，自然要尝尝当地的特色美食。猎奇美食也是我旅行中重要部分。 在开往福州南的高铁上，我们发现下午三点多就可以到了，决定见缝插针，立即买了到福州的动车，去看看火热的“三坊七巷”。急急忙忙在各巷穿梭驻足后，我俩决定去明达美食广场找点东西安慰一下饥肠辘辘的肚子，比较后点了一个福州招牌捞化。原本不知捞化为何物，等小店的老板端上桌来，即解心中之惑，原来“捞化”就是各种配料加粉丝的大杂烩汤粉，配料不同，名儿也不同。“捞化”的灵魂是鲜醇的汤底和一烫即熟的兴化米粉。小店的墙上还介绍了“捞化”的吃法：先喝汤，再吃粉和配料，什么作料也不加，要的就是那囗鲜醇味。最后有特别口味需求的顾客，可根据自己的需求加辣酱醋等佐料。我和先生尝了一下这碗其貌不扬的“捞化”，味道真的清淡鲜香，赞一个。 晚上8点05分，我们又乘动车到平潭，虽然已过饭点，我们还是在民宿老板的介绍下去了一个小档吃了一些东西。 这道菜里香蒸小鲜鱿鱼。新鲜是新鲜，就是吃的时候，我们发现尤鱼肚子里面还有软胶骨和黑墨汁，便问老板如何吃，得到的回复是本地人就这样吃，吃的时候吐掉软胶骨即可，真是让人无语，好在辣椒和香葱把鱿鱼的鲜味激发并融合一体，味美。 “时来运转”的皮子为番薯和番薯粉混合而成，馅则是由各种海鲜及包菜等搅和在一起，然后蒸熟，就像包子一样。老板娘说它是当地有名小吃，若有婚嫁乔迁节日之喜，或是家中有人出远门，都要吃这道美食，就图名字的吉祥之意。我们出门在外，我们也有美好愿望，“时来运转”自然是要吃的，我们要了四个。 第二天，我们在坛南湾附近吃的午饭，除了要了两个鲍鱼和两个带子，我们还点了个“八珍炒糕”“苦瓜汤”和一碟青菜，吃是吃不完的，但什么都想尝尝，没办法。八珍炒糕是福建平潭的传统名吃，以本地地瓜粉为主料，配以虾仁、蟹肉、酥花生片等八种以上配料炒制而成，具有软糯清香、荤素搭配的特点，分量比较大，制作也比较复杂，我求厨师为我俩做半份，厨师一开始不同意，一番软磨硬泡后，终于答应了，甚喜。这道菜色美，尝过后，我觉得油重了些，腻得很。 翡翠般的苦瓜汤，在骄阳似火的大热天，倒是解渴解暑。 我们晚上到了平潭车站夜市美食街逛了一下，人特别多，热闹得很，但于我们五十多岁的人来说需要安静些环境，转战民宿附近的“山里人海鲜大排档”，鱼丸汤和清蒸蟹很好，价格也很美丽。 第三天，我们到的地儿是镜沙海边，道路两边大多数是快炒大排档，天气热，环境差，却有“天空画廊”惊艳到了我，不仅环境美，而且进去之后，任意消费，便可享用里面的创意拍摄点，这点对我来说是重要的。这里的轻食也喜人，干净且美味。百香果茉莉花茶甜度适中，还有高颜值。 草莓慕思蛋糕也很到位。诱人的红色，亮丽的黄色，会点燃人们的味蕾。 中午到了长江澳，我们家那个非吃米饭才算吃了饭的人儿点了一个套餐，差强人意。晚上去了一家“江西饭店”，店主是江西上饶人，我们点了个辣椒炒鸡脚，那个爽，那个满足，只有我们江西舌头上的味蕾知道。 准备返程了。先生的早餐是鱼丸和福鼎肉片。 我的海鲜面，不好看，但海鲜量很足，挺好吃的。吃完，带着台湾特产“土凤梨酥”和平潭绿豆糕返粤。 美人 此次旅行的主角自然是我和我的他。相识相伴二十七八年了，彼此照顾，很多地方融合了，不需要太多的语言，但又各存个性，已到这个年龄，很多本质带来的东西似乎越来越突显了，谁都想对方听自己的。平凡的日子，平凡的生活，平凡的故事，属于我俩的故事。 俩憨儿。 彼此间不需要太多的言语。 三坊七巷的确是网红打卡点，各坊各巷的熙熙攘攘的人，匆匆忙忙的人，他们大多赶着买东西，赶着吃东西，赶着化妆拍旅照，能静心入室内观赏细读的人还是不算多。 印象比较深的是塔巷，古朴又底蕴丰厚的房子会让你看不见它的底，让你只想停留再停留。 齐白艺术展馆内天井下的鱼池，那水，那红鱼，那烟气，哪一个不是精致？ 福文化展示馆里到处洋溢着福文化。作为一个土生土长的汉人，我被深深地吸引着。 我和他也求了一幅“福”字，既是心声，又是祈愿，希望我们是有福之人。 冰心故居让我更理解了家的意义，心生暖意。同样是游子的我对于故乡，对于家，对于父母，何尝不是牵挂与深爱呢？冰心的故居是她的祖父从林觉民家买下的，而林徽因又是林觉民的堂侄女，这三人就这样串在一起，巧了，巧了。 68海里景区的同心圆。他说他代表大陆，我代表台湾，我不同意，于是换了个位置，哈哈。 听海的声音能安静人心。 风儿缭乱了我的头发。 坛南湾。他也有率真的一面，赤脚扬起水花，虽然我平时叫他“老干部”。 十元一小时租的躺椅让我在海边吹着风睡了一个小时，为后面的玩耍养精蓄锐。 来吧，放飞自我。 海边渔家女，潮退后，他在礁石上敲敲打打，挑出一小滴一小滴海鲜（我是不认识的），说是煮面条非常好吃。海边的太阳的确很猛，几分钟会晒得你受不了，终于明白了海边人为什么又是戴帽又是披头巾，正如图片中的她。 赤脚踩在满是乌黑的淤泥的滩涂上，我是放松的。 此时的我依心而动。 海边。防护衫变成了我的围巾，也算是思维的转变么，不同的角度不同的风景。 打卡仙人井景区。 热得差点中暑。 镜沙海边的一处驿站，景色真美，我的他摆好姿势让我给他拍照。好吧，谁让他也是我的御用摄影师呢。远观，他挺帅的，比我显年轻，因为他有一张娃娃脸。 另外一个角度。 画框里的美人儿。 秋千荡起来，有小时候缺什么现在补什么之嫌。 喜欢人在旅途的感觉。 镜沙海边的他。到哪，他都带着他的装备。 北港村打卡。 漫步长江澳海边，发现沙滩上满是钻出来呼吸的沙虫，真正的遍地是宝呀。 为了观日出，我和他四点多钟起床，在黑暗中骑着电动车行了几公里到龙王码头海滨大浴场，海边早已人头攒动。 我已两次在海边看到了完美的日出过程。在武功山那次，太阳却被纱云遮住了脸。 他。 我。 在此次旅行中立下汗马功劳的小电驴。 旅行不仅是走出熟悉的地方感受异地风情，更是心的放飞和休憩。 回家，结束美好行程，等待下一次旅行的开启。生活还得继续。