坚持食疗营养早餐，就等于坚持了一份长期健康的保险计划

黄秀兴（营养师）

　　大自然本身就能治愈疾病，护理的任务，就是将患者置于使大自然对其发挥作用的最佳状态。——南丁格尔

　　具体用于调理的健康方法和技术有无数种，而真理却很简单。

　　在高速而忙碌的现代社会，人们需要的不仅是理论知识的传授，更需要直接有效的实用办法。

　　这些年，阳光森林世界各地的伙伴，投入生活中去支持人们生活习惯的重建，以及生活观念的梳理。我们致力于协助人们燃烧起对生命的热爱与真诚，更让人们学习与自然共处，充满爱心与感激、宽容与尊重，将生命变得和谐而精彩。

　　阳光森林是一面传播健康的旗帜，整体自然疗法网络教育系统，立志于帮助人们学会善待自己。

　　在这里，我教给大家一套可以健康的方法：

享誉东南亚的“营养早餐”

　　营养丰富的早餐，会使你全天精力充沛，也为你的健康奠定了基础。

　　早餐可以决定人一整天的活动情况。

　　当太阳升起，人体的消化系统充满能量，这个时候是进食优质食物获取营养的最佳时机；早餐吃的蛋白质越多越好， 这个时候的消化水平很高，效率会大大提高。

　　早餐吃得太少或选择的食物不当，会让你整天无精打采。

　　多数人的早餐，吃的是油条、稀饭、面条、馒头还有面包这些碳水化合物为主的食物；这样的食物，会使你的血糖迅速上升，然后又迅速下降，你获得短暂的精神，却在十点半左右就开始饥饿或者疲倦；孩子在这个时候开始在课堂上打瞌睡；忽高忽低的血糖，会造成胰腺的负担，并为将采糖尿病的发生提供了可能性。

　　记住：这是一天中消化能力最强大的时候，你应该用此获取最有价值的食物。那些富含高蛋白质、高脂肪和高矿物质的食物，就是这个时候该吃的。

　　早餐会影响身体所产生的能量的大小和持续性，可以有效地维持血液中血糖的稳定，糖和脂肪分解之后所产生的热量持续而稳定地释放，可以支持你身体每个器官正常工作，可以影响你一天的思维、行为和情绪。

　　血液中必须含有充足的糖，才能充分供应细胞所需的热量。从血液中糖的含量，可以知道每个细胞所得到的糖是否足够，充足的糖必须建立在足够的维生素来协助利用的基础上，没有足够的维生素，即使有充足的糖也无法被利用，反而会使得糖积蓄在血液中，进而造成糖尿病。

　　许多研究认为，人体是否能维持充沛的精力，依早餐所含有的蛋白质含量而定， 除此以外，还需要脂肪及糖类。血糖充足，可以产生足够的热量，脂肪及蛋白质消化缓慢，所产生的糖将根据需要被逐渐转化，逐渐释放于血液中，可以维持数小时的精力。

　　由于现代人在中餐时常吃快餐，晚餐也常是在外就餐，难以控制质量。因此，合理地搭配有价值的营养早餐，对现代人的生活将起到重要的作用。

　　食物的搭配技术，关键在于提供人体所需的全面的营养，同时还需要考虑消化吸收的时间，要有利于现代人的生活形态。我所搭配的这份营养早餐符合营养学的最高要求：均衡、足量、完整和及时。

　　坚持吃营养早餐后，你会变得精力充沛，而且通过这份营养早餐在1至3个月的时间里，几乎所有的人身材开始变得越来越标准，皮肤也变得越来越有光泽和弹性。

　　食用这份营养早餐超过1年以上的人，几乎都显得比实际年龄至少小5岁。

　　坚持营养早餐，就坚持了一份长期健康的保险计划。

－ＥＮＤ－

阳光森林，欢迎你，我们一起学习真正可以照顾自己和家人的本领！