北坡上的野生药材

他山之玉

　　我们村位于汾阳岭之下，村北是一面大坡，坡地面积大约有千余亩，北坡由大西坡、小西坡、庙后坡三面坡，大西沟、小西沟、柴把沟三条沟组成。隔远望去，北坡上是一排排的梯田，梯田里长着高高低低的农作物，而沟沟壑壑、堰边地头生长的一些野生中药材，只有走到近处才能发现，我记忆中北坡上的中药材主要有酸枣、枸杞、蒲公英、车前子、甘草等。

　　酸枣在沟涯边是最常见的，一般酸枣都是丛生的，很少有独生的，酸枣的生命力顽强，天气干旱，别的庄稼及植物长不成样子，而酸枣依然绿叶葱葱的。那时候，酸枣并不被人们作为药材看待，而是吃一些小酸枣果，打一下牙祭，要说吃酸枣果，就是在冬天里，当酸枣的叶片落地后，酸枣枝头还挂着一些酸枣果，那酸枣果黑里透红，吃起来甜味十足。而酸枣的另一个用途，就是将酸枣枝砍下来，利用酸枣枝小弯刺多的特点，堵墙体的豁口，或在墙头围一圈，增强院墙的防御性，或在地头堆一些酸枣枝，防止性畜践踏庄稼。后来，有前来收购酸枣果的了，人们才对酸枣重视起来，到现在酸枣仁作为安眠特效中药，越来越受到重视。

　　枸杞在北坡上大多是散生在地头堰边的，春天，枸杞嫩叶能散谷蕾吃，小时候吃过，还挺好吃的。秋天，枸杞枝头挂满了枸杞红果果，把北坡打扮的甚是好看，我们有时候摘几个枸杞鲜果子，在嘴里爵一爵，享受着这野生果子的鲜味。有些勤快的人家，还将枸杞鲜果摘回家晾干泡水喝。

　　蒲公英是北坡上常见的一种草药，蒲公英当地俗称之为抹锦膏，这大概与蒲公英茎干中白汁液特多有关系。小时候，我们成天去挖蒲公英，把它作为喂猪的上等野菜去喂猪。很少有人直接食用它，只是有人嗓子疼时，用它泡水喝，以缓解疼痛。

　　车前子喜欢生长在北坡土路的两旁，即便受到车轮碾压及性口践踏，依然能够健壮生长。车前子，在当地形象地称之为猪耳朵，这大概与 车前子叶片像猪耳朵有关，但猪不爱吃这种野菜。人们也不重视这种野菜，只是有人为利尿下火时，采一些车前子，泡水喝以解决问题。

　　甘草这种中药材生长在土涯边上，根扎得很深，足有一两米，专门挖它太费工了，人们只是为给牲口圈垫土，在土涯取土时，顺便挖一些甘草根茎，随便爵一爵，给那时单调的生活增加一点甜味，并没有把甘草作为一种草药去对待。