水煮花生

小蚂蚁

生花生米250克，清洗后加水500克，盐9克，花椒、八角、香叶，小茴香一共3克。放冰箱冷藏室寖泡一夜。

就着浸泡的水，煮5分钟关火，盖盖至室温。冰箱冷藏室保存。

想吃便盛一小碟——水煮花生。