撰稿.赵明博

赵明博

秋阳穿过疏朗的梧桐叶，在茶案上织就细碎的金纹，风里带着桂子的清芬与草木的温软，恰好与一盏茶的光阴相契。秋天的茶，从来不是急景中的解渴之物，而是慢时光里的知己，藏着四季沉淀的滋味，也盛着人心对岁月的温柔接纳。 晨起煮水，宜选一款秋摘的乌龙。条索紧结的茶青在盖碗中舒展，沸水注入的瞬间，兰花香便裹着暖意漫出来，像秋日山林间被唤醒的晨雾。第一泡汤色浅金，入口是清冽的鲜爽，舌尖还留着一丝若有若无的蜜甜；三泡之后，滋味渐浓，木质香与焙火的温醇交织，恰如秋阳晒透的老藤椅，妥帖得让人想闭眼细品。窗外的蝉鸣已稀，偶有落叶轻叩窗棂，茶烟袅袅里，便觉秋的静美，都浸在了这一盏茶汤里。 午后听雨，最配陈年的普洱。紫砂壶里的老茶，早已褪去了新茶的青涩，陈化出温润的枣香与药香。雨水敲打着芭蕉叶，茶汤在白瓷杯里泛着红浓的光泽，小口啜饮，暖意从喉头滑到胃里，连带着雨声都变得绵软。秋日常有微寒，这盏普洱却像陈年的旧友，不用多言，只凭一味醇厚，便将凉意轻轻裹住。茶过五巡，杯底留着淡淡的陈香，窗外的雨渐渐歇了，天边透出一点浅蓝，竟让人忘了时光流转。 暮色四合时，不妨泡一壶白茶。白毫银针在玻璃杯中亭亭玉立，汤色浅黄如秋露，入口是清甜的毫香，混着晒干的日光气息。此时晚风渐凉，案头的菊花正开得淡雅，就着茶汤看晚霞漫过天际，从橘红染成浅紫，心也跟着静下来。白茶性温，不烈不寒，恰如秋天的性子——既有夏末的余温，又有冬初的清宁，喝到喉头回甘时，竟觉这一年的忙碌，都在这盏茶里慢慢沉淀，化作了心底的安稳。 古人说“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红”，秋天的茶，是对季节最妥帖的回应。它不像春茶那般娇贵，也不似夏茶那般清苦，更不若冬茶那般厚重，只以一份平和的滋味，承接岁月的流转。当秋叶落在茶案旁，当茶汤暖了指尖，便知秋天的美好，从来不在浓墨重彩的风景里，而在这一盏茶的光阴中——慢下来，品一口，便把整个秋天，都喝进了心里。 【作者简介】：赵明博，1962年生人，大学学历，中国茶叶学会会员，国家高级评茶师，甲辰年西安点茶大赛评委。中国摄影著作权协会会员，中国民俗摄影协会会士，陕西省摄影家协会会员，陕西民俗摄影协会会员、陕西省作家协会会员，陕西省散文学会会员，西安市文艺两新联合会会员、陕西省健康快乐促进会副会长、西安高新区摄影家协会副主席、西咸新区摄影家协会会员、人民摄影家协会会员、咸阳市摄影家协会会员，咸阳市作家协会会员。陕西茗语轩艺术品有限公司、陕西尚唐百味餐饮有限公司、陕西明睿博远商贸有限公司、肆拾玖坊乾州运营中心创始人。曾任陕西茶人联谊会副会长、《西部风情》杂志社常务社长、中国记者联合会《丝路发现》杂志执行主编，在《人民日报》、中宣部《学习强国》平台等多家媒体发表文章数篇；摄影作品《秘境乾陵.乾陵夕照》入展第22届平遥国际摄影大赛并获奖。