肛肠疾病的饮食注意事项

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清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的。肥甘厚味是中医所说的膏粱厚味，一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。所以清淡饮食的一个标准就是：少油、少糖、少盐、不辛辣以及正确的烹饪方式。

少油是指烹饪食物时少放油。平日里我们可以把油限量为3勺，同时烹饪时最好用食用植物油。

少糖是指少喝甜的饮料，少吃甜的食物，少摄入糖分。世界卫生组织指出成年人和儿童每天的糖摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。

少盐是指成人每日摄入盐量应不超过6克，除了在日常饮食中少摄入盐分，更要少吃一些零食，比如薯条薯片、炸鸡饼干、椒盐花生、奶油瓜子、盐津梅子等，因为绝大多数零食里面，都加了不少含盐的调料。

不辛辣是指少吃辣椒、胡椒，花椒等辛辣类食物或调料品以减少对身体的刺激。

　　二:何为发物？

除了清淡饮食，肛肠科的护士还会强调:不要吃发物！那么，到底何为发物呢？

发物就是容易诱发某些疾病，或者加重已发疾病的食物。分类如下:

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等。

2、海鲜类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等。

3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、紫苏、韭菜、香菜、椿芽等。

4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、荔枝、甜瓜、柿子等。

5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋。

6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、姜、花椒、胡椒等。

　三:肛肠术后到底该吃啥？

1、手术前一天:手术前一天建议进食清淡易消化的饮食，早餐及中餐可正常进食，晚餐以面条、米粉、混沌等为宜，晚上十二点之后开始禁食，手术当天早上六点开始禁饮。

2、手术后两日内:手术后2小时可以进饮，以白开水为宜，不宜饮用牛奶、白糖水以及各种饮料；4小时后可以进食，以面条、米粉、混沌、稀饭等为宜。

3、术后第三天开始可正常进食，以清淡饮食为主，避开发物即可。

四、肛肠疾病患者在饮食方面有哪些禁忌？需要注意什么？下面一起来了解下！

1、忌辛辣刺激性食物：辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、生姜等食物，能刺激直肠肛门黏膜，引起肠管痉挛，血管充血和扩张，使痔疮和肛裂加重，造成排便时的刺痛和坠胀感，还可加剧或诱发细菌感染，使肛瘘迁延难愈。

2、忌暴饮暴食：许多人养成了“看菜吃饭”的不良习惯，菜差少吃，菜好就猛吃，过食肥甘厚味，主食则以精细粮为主。如此饥饱不均，偏嗜饮食，影响胃肠功能，使脾胃受损，以致湿热火毒内生、气血壅滞，常常造成大便秘结、痔疮下血、肛裂疼痛加剧或肛瘘脓液增加，不易愈合。尤其是暴饮暴食后，腹腔内压力增大，使直肠肛门静脉血液回流受到影响，而加重病情。

3、忌饮酒：肛裂、痔疮、肛瘘的发病多与湿热下注有关，酒为大辛大热之品，尤其是烈性酒辛热更炽，饮酒可助其湿热为患。临床上发现许多患者对酒特别敏感，一般在饮酒后半小时就会感到肛门不适，次日即可出现便血，肛门肿痛，或排便疼痛加剧，或瘘管脓液增多等病情加重的症状。倘若酗酒，后果更为严重。

4、忌坚硬不易消化的食物：坚果类等坚硬食物在胃肠中难以消化，排便时易损伤直肠粘膜、肛门的皮肤，造成便血或疼痛加重。

5、忌食“发物”：痔瘘患者忌食发物，以及芥菜、南瓜。前者易生风动血，后者易使气滞湿阻，蕴生湿热，均可诱发或加重病情。

睢县平安中医院:开设有肛肠专科，血液透析中心[

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