<p class="ql-block">从网上看到，深受小朋友欢迎的马拉盏很诱人，马上买了模具和食材，在家做起来。这种确实是快手的小甜点，不用揉面不用发面，只需把食材搅一搅，拌匀即可上锅蒸了。我按网上配方，减了糖和油的分量，虽然没有网上视频做的漂亮，但是简单且口感还不错。现分享做法给大家，喜欢的可以尝试哦：</p> <p class="ql-block">食材：低筋面粉85克，白砂糖60克，奶粉20克，牛奶20一30克，无铝泡打粉6克，玉米油15克，鸡蛋3个。</p> <p class="ql-block">菊花盏12一13个。</p> <p class="ql-block">盆中依次放入白砂糖，牛奶，鸡蛋，用筷子把它们混合均匀。</p> <p class="ql-block">筛入低筋面粉</p> <p class="ql-block">用硅胶铲搅拌均匀，放入玉米油，再次搅拌均匀成顺滑的鸡蛋面糊，静置约10分钟。</p> <p class="ql-block">面糊静置期间，菊花盏刷油，每一个都要刷均匀哦。</p> <p class="ql-block">把锅烧开，水开后转最小火，放入刷了油的菊花盏，倒入面糊，最好是从每一个的边缘倒入，这样做出来的马拉盏有“反斗"的效果。</p> <p class="ql-block">倒入面糊后大火蒸8分钟。</p> <p class="ql-block">蒸好后马上揭开锅盖，不用焖，不用焖！</p> <p class="ql-block">哈哈，虽然“反斗”的效果不是太明显，可小小的个头，色泽黄亮，让我迫不及待就炫了三个！松软香甜的马拉盏，真好吃，而且简单易做。我为自己尝试了只放泡打粉的面点做法而高兴。外出郊游又有一款新的小点心可带啦！</p>